Frango e Feijão Saudáveis
Frango e Feijão Saudáveis levam aproximadamente 30 minutos do início ao fim. Este prato principal tem 1205 calorias , 67 g de proteína e 61 g de gordura por porção. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 8 pessoas e custa US$ 1,25 por porção . Uma mistura de arroz, feijão com pimenta, açúcar mascavo e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Esta receita do Taste of Home tem 1 fã. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação spoonacular de 54% , o que é bom. Receitas semelhantes incluem Chili Saudável com Feijão , Sopa Saudável de Frango com Milho Grelhado e Sopa Saudável de Tortilha de Frango .
Instrucao
Frango com osso e pele; corte em pedaços pequenos. Em um saco plástico grande com fecho hermético, misture 1/4 de xícara de molho de soja, açúcar mascavo, alho e cominho, se desejar; adicione o frango. Feche o saco; leve à geladeira por 4 horas ou durante a noite.
Escorra o frango, descartando a marinada.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Cozinhe o frango por 6 a 8 minutos ou até que o caldo saia transparente.
Retire o frango com uma escumadeira e reserve.
Refogue o aipo na gordura por 2 minutos ou até ficar macio e crocante.
Adicione o feijão, as castanhas-d'água e os cogumelos; cozinhe por 5 minutos ou até aquecer completamente.
Misture o amido de milho, a água e o restante do molho de soja até obter uma mistura homogênea; adicione à mistura de frango. Deixe ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.