Frango fricassé com Morels

Frango fricassé com Morels
Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o fricassé de frango com cogumelos. Esta receita faz 6 porções com 408 calorias, 28g de proteína, e 25g de gordura um. Para $3.57 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue farinha, cogumelos botão, peitos de frango e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 43%. Essa pontuação é sólida. Tentar Frango com limão fricassé com chalotas e cogumelos, Frango assado com cogumelos e cebolas, e Frango Fricassé para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Mergulhe os cogumelos em 3 xícaras de água muito quente por 30 minutos para re-hidratar. Levante-os cuidadosamente da água quente para deixar qualquer grão para trás no líquido. Descarte o líquido e seque os cogumelos levemente com papel toalha.
Ingredientes que você precisará
Cogumelos MorelCogumelos Morel
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em QuatroTortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro
2
Corte os morels transversalmente em fatias de 1/4 de polegada a 3/8 de polegada de largura e reserve.
Ingredientes que você precisará
Cogumelos MorelCogumelos Morel
3
Polvilhe os peitos de frango com sal e pimenta. Dragar frango na farinha e sacudir o excesso.
Ingredientes que você precisará
1 1/4 Xícaras De Sementes De Abóbora Verdes Torradas, Como Pepitas1 1/4 Xícaras De Sementes De Abóbora Verdes Torradas, Como Pepitas
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Açúcar Vermelho GrossoAçúcar Vermelho Grosso
4
Aqueça metade da manteiga clarificada (1/8 xícara) em uma frigideira grande e cozinhe o frango em fogo médio por cerca de 8 a 10 minutos. Vire o frango e doure no segundo lado, 4 a 5 minutos a mais.
Ingredientes que você precisará
3 Colheres De Sopa De Açúcar Demerara3 Colheres De Sopa De Açúcar Demerara
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
5
Retire para uma caçarola refratária.
Equipamento que você usará
(recomendado: Velveeta)(recomendado: Velveeta)
6
Adicione o restante da manteiga clarificada (a outra 1/8 xícara) à mesma frigideira, adicione os cogumelos e os cogumelos e cozinhe delicadamente em fogo baixo por 2 minutos. Em seguida, adicione a Madeira e reduza o líquido pela metade.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Sopa De Tomilho Fresco, 4 Raminhos, Picados Finamente1 Colher De Sopa De Tomilho Fresco, 4 Raminhos, Picados Finamente
3 Colheres De Sopa De Açúcar Demerara3 Colheres De Sopa De Açúcar Demerara
MadeiraMadeira
Cogumelos MorelCogumelos Morel
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
7
Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
Equipamento que você usará
6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada
8
Quando o líquido for reduzido, adicione o caldo de carne e o creme de leite e leve para ferver suavemente.
Ingredientes que você precisará
Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)
Páprica Picante, Defumada Se PossívelPáprica Picante, Defumada Se Possível
9
Deixe o molho de cogumelos cozinhar até que a mistura comece a engrossar, cerca de 5 a 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
Cada Pote) Molho De Espaguete Com Salsicha Italiana E AlhoCada Pote) Molho De Espaguete Com Salsicha Italiana E Alho
4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
10
Despeje o molho sobre o frango e asse coberto no forno até terminar, cerca de 25 a 35 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
Equipamento que você usará
6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada
11
Polvilhe com suco de limão fresco e sirva.
Ingredientes que você precisará
Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem VeiasCamarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias
DificuldadeEspecialista
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