Ganso assado com molho de cereja de Vinho do Porto

Ganso assado com molho de cereja de Vinho do Porto requer cerca de 3 horas e 30 minutos do início ao fim. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 17275 calorias, 729g de proteína, e 1552g de gordura por porção. Para $68.57 por porção, receita capas 81% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 1. 12 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É trazido a você por Todosreceitas. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Uma mistura de sal marinho, maçã granny smith, limão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a maçã granny smith, você pode seguir este prato principal com o Fácil Batata Frita com manteiga de amendoim Granola + tipo Granola Giveaway como sobremesa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 80%, o que é bom. Receitas semelhantes incluem Medalhões de porco com molho de cereja Seco Com Vinho do Porto, Cozinhar Medalhões de Porco da Light Com Molho De Panela De Cereja seca com vinho do Porto, e Bife de tira assado de Nova York com molho de mostarda de Vinho do Porto.

Instrucao

Pré-aqueça um forno a 350 graus F (175 graus C).

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Use um garfo para picar o ganso por toda parte. Não entre na carne, apenas através da pele. Tempere por dentro e por fora com sal marinho, recheie com laranja, limão e maçã; amarre as asas atrás do pássaro com barbante de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

4 Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

1 Libra De Pão De Centeio Light De Um Dia, Em Cubos

Ganso Inteiro

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Camarão Colossal, Com Cauda, Descascado E Limpo

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Barbante De Açougueiro

Coloque o peito para baixo em uma assadeira e encha com 1/2 polegada de água.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Asse no forno pré-aquecido por 45 minutos e retire do forno. Vire o peito de ganso para cima e pique a pele com um garfo novamente.

Ingredientes que você precisará

Ganso Inteiro

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Adicione água à panela para trazer o nível de volta para 1/2 de polegada. Retorne o ganso ao forno e cozinhe até um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da coxa, perto do osso lê 170 graus F (75 graus C), cerca de 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Ganso Inteiro

1 Tira De Casca De Limão

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Cebola Picada (2 Cebolas)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire do forno e cubra frouxamente com papel alumínio para descansar.

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Cebola Picada (2 Cebolas)

Coloque 2 colheres de sopa de gordura de ganso da assadeira em uma panela pequena e aqueça em fogo médio. Junte as cerejas e cozinhe até que as cerejas amoleçam e comecem a liberar o suco, cerca de 10 minutos. Junte o vinho do porto e deixe ferver em fogo alto. Ferva por 2 minutos e junte o gengibre, a cebola verde, o açúcar, o molho de soja e o caldo de galinha. Volte a ferver, depois reduza o fogo para médio e cozinhe até que o molho tenha reduzido pela metade, ou para a consistência desejada, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)