Gaspacho

Name: Gaspacho
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cebola vermelha, picada; 2 dentes de alho finamente picados; 1 pimenta vermelha, semeada e picada; 4 tomates maduros, picados; 1 fatia pão branco, crostas removidas e rasgadas; 500 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas passata; 300 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas meio litro de caldo vegetal; 5 (inverno) azeite, mais extra; 4 (inverno) vinagre de vinho; 1 1 libra de abobrinha, Tabasco ou harissa; 1 1 libra de abobrinha, Alcaçuz amarelo e verde; 1 deixar manjericão para servir

Gazpacho leva aproximadamente 25 minutos do começo ao fim. A ver a tua figura? Esta receita sem laticínios, lacto ovo vegetariana e vegana tem 137 calorias, 2g de proteína, e 9g de gordura por porção. Esta receita serve 8. Para 98 centavos por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Funciona bem como uma sopa. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 26 diriam que atingiu o local. Vá até a loja e pegue cebola, dentes de alho, tomates e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você pela BBC Good Food. Verao será ainda mais especial com esta receita. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 73%. Tentar Gaspacho com lagosta Maine: Gaspacho con Bogavante, Gaspacho Branco (Gaspacho Blanco), e Gaspacho para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque a cebola, o alho, a pimenta, o tomate e o pão em um processador de alimentos e misture até ficar bem picado, mas não muito liso. Dica em uma tigela grande com o passata, estoque, óleo, vinagre, Tabasco ou harissa, açúcar e tempero.

Ingredientes que você precisará

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Harissa

Passata

Molho Tabasco

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

8 (U-12) Camarões

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

20 Fatias Finas De Abobrinha

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Alcaçuz Amarelo E Verde

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Como Butterfinger, Picado Grosseiramente

Para Escovar E Fritar

Misture bem, cubra a tigela com filme plástico ou papel alumínio e coloque na geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite.

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Para servir, despeje em pequenas tigelas ou copos, regue com um pouco de azeite e polvilhe com algumas folhas de manjericão rasgadas.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Folhas De Manjericão Bem Embaladas

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Equipamento

Como Butterfinger, Picado Grosseiramente

Para Escovar E Fritar

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Ingredientes

Dose:

cebola vermelha, picada 2

dentes de alho finamente picados 1

pimenta vermelha, semeada e picada 4

tomates maduros, picados 1fatia

pão branco, crostas removidas e rasgadas 5006 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

passata 3006 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

meio litro de caldo vegetal 5(inverno)

azeite, mais extra 4(inverno)

vinagre de vinho 11 libra de abobrinha,

Tabasco ou harissa 11 libra de abobrinha,

Alcaçuz amarelo e verde 1deixar

manjericão para servir

Vinho recomendado: Albarino, Manzanilla Sherry, Verdejo

Gaspacho no menu? Tente emparelhar com Albarino, Manzanilla Sherry e Verdejo. Embora se diga que o gaspacho é um emparelhamento complicado, todos esses vinhos espanhóis podem funcionar. O quadro ode às pérolas espumante Albarino com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 36 dólares por garrafa.