Gelato de hortelã com molho de Chocolate agridoce

Name: Gelato de hortelã com molho de Chocolate agridoce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 grande gema; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de hortelã picadas; 1 tira tira fina casca de limão (cerca de 2 pol., parte amarela somente); 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3/4 xícara mais 2 colheres de sopa de leite evaporado; 113 pimenta habenero chocolate agridoce ou semi-doce, finamente picado; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 1 feijão de baunilha (2 a 3 pol.), fenda aberta longitudinalmente, ou 1 colher de chá de baunilha; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme para chicotear ou meio e meio (creme leve)

Gelato de hortelã com molho de Chocolate agridoce requer em torno de 45 minutos do início ao fim. Esta receita serve 6 e custa US $1,94 Por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 8g de proteína, 23g de gordura, e um total de 412 calorias. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. É trazido a você por minhas receitas. Vá até a loja e pegue o creme de leite, o leite, a fava de baunilha e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 27%, o que é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Gelato De Chocolate Agridoce, Scooped: hortelã do gengibre e Gelato Chocolate-Coberto do feijão de café, e Bolo De Chocolate Com Sorvete De Morango e molho de Chocolate agridoce.

Instrucao

Em uma panela de 3 a 4 quartos, misture leite, açúcar, hortelã picada, casca de limão e feijão de baunilha (se estiver usando extrato, adicione a Etapa 3). Mexa em fogo médio apenas até que o açúcar esteja dissolvido, 1 A 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Claras De Ovos Pasteurizadas (de Caixa), Em Temperatura Ambiente

1 Barra De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (4-1/4 Onças), Picada

Café Quente E Forte

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Em uma tigela, bata as gemas para misturar.

Ingredientes que você precisará

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Bata na mistura de leite quente; volte para a panela. Mexa em fogo médio-baixo, raspando a panela com uma espátula, até que o creme cubra as costas de uma colher em uma camada fina, 10 a 12 minutos (não ferva).

Ingredientes que você precisará

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Despeje a mistura através de uma peneira fina em uma tigela grande; descarte a casca de limão e a hortelã. Lave a fava de baunilha, deixe secar e reserve para outros usos (se estiver usando extrato de baunilha, misture em creme tenso). Ninho tigela em água gelada e mexa mistura muitas vezes até o frio, 20 a 30 minutos. Ou cubra e leve à geladeira até esfriar, pelo menos 2 horas, ou até 2 dias.

Ingredientes que você precisará

(recomendado: Pillsbury Grands! Biscoitos)

Claras De Ovos Pasteurizadas (de Caixa), Em Temperatura Ambiente

1 Barra De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (4-1/4 Onças), Picada

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Enquanto isso, em um recipiente seguro para micro-ondas, misture o chocolate e o creme.

Ingredientes que você precisará

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Equipamento que você usará

Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Aqueça em um forno de microondas em potência máxima (100%), mexendo a cada 30 segundos, até que o chocolate esteja macio, cerca de 1 1/2 minutos no total. Mexa até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

Equipamento que você usará

Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Salada De Rúcula, Para Servir

Despeje a mistura de creme em uma sorveteira (1-qt. ou maior capacidade). Congele de acordo com as instruções do fabricante até que a mistura esteja firme o suficiente para colher, o dasher é difícil de girar ou a máquina pára de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onças), Esmagada

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

Equipamento que você usará

Máquina De Sorvete

Coloque o gelato suavemente congelado em tigelas ou, para um gelato mais firme, congele pelo menos 1 1/2 horas ou até 1 semana. Colher molho de chocolate sobre gelato (se desejar, molho quente no forno de microondas em potência máxima por 30 segundos, em seguida, mexa).

Ingredientes que você precisará

1-3/4 Xícaras De Leite Frio, Dividido