Gravlax com molho de mostarda picante

Name: Gravlax com molho de mostarda picante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Nórdicas, Escandinavas, Europeias
Ingredients: 12 camarão e veias com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy); 12 camarão e veias cerefolio; 12 camarão e veias raminhos de endro frescos colhidos; 12 camarão e veias batatas russet, cerca de 6 onças cada; 12 camarão e veias fatias de laranja, cortadas ao meio, para decorar; 12 camarão e veias mostarda em pó; 12 camarão e veias 1/4 xícara de gordura de porco; 12 camarão e veias maionese e mais, conforme necessário; 12 camarão e veias com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 12 camarão e veias 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 12 camarão e veias vinagre branco; 12 camarão e veias aquavit

A receita Gravlax com molho de mostarda picante está pronta em cerca de 45 minutos e é definitivamente um tremendo sem glúten, sem laticínios, fodmap amigável e pescatarian opção para os amantes da comida escandinava. Para $4.14 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 462 calorias, 34g de proteína, e 25g de gordura. Esta receita serve 12. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Funciona bem como um prato principal bastante caro. Vá até a loja e pegue açúcar, limão, sal kosher e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o óleo vegetal, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Café De Mirtilo # SundaySupper como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 76%. Esta pontuação é boa. Tentar Gravlax com molho de mostarda, Gravlax com molho de mostarda doce, e Gravlax enchido com molho de mostarda para receitas semelhantes.

Instrucao

Combine o açúcar, o sal e a pimenta em uma tigela para fazer a mistura de açúcar.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Acucar

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Em outra tigela, misture o endro, o cerefólio, a salsa e a erva-cidreira para fazer a mistura de ervas.

Ingredientes que você precisará

Cidreira

Cerefolio

Salsa

Endro

Equipamento que você usará

Tigela

Em uma terceira tigela, misture todos os ingredientes do molho de mostarda e mexa para misturar. Cubra a tigela e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Mostarda

Molho

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque 1 filé de salmão com a pele voltada para baixo em uma tigela rasa.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

Equipamento que você usará

Tigela

Polvilhe metade da mistura de açúcar sobre o filé, depois metade da mistura de ervas, o resto da mistura de açúcar e o resto da mistura de ervas.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Coloque o segundo filé em cima do primeiro, carne a carne e embrulhe com filme plástico.

Ingredientes que você precisará

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Coloque os filés embrulhados em uma panela rasa e pese-os com algo pesado, como uma frigideira de ferro fundido cheia de alguns tijolos. Leve à geladeira por 24 horas, depois vire os filés, pese-os e leve à geladeira por mais 24 horas.

Equipamento que você usará

Frigideira

Corte o salmão em fatias finas; sirva com centeio ou pão preto e o molho de mostarda.

Ingredientes que você precisará

Mostarda

Salmao

Pao

Centeio

artigo var

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artigo

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Equipamento

Tigela

Plastico

Frigideira

Ingredientes

Dose:

12camarão e veias

com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy)12camarão e veias

cerefolio 12camarão e veias

raminhos de endro frescos colhidos 12camarão e veias

batatas russet, cerca de 6 onças cada 12camarão e veias

fatias de laranja, cortadas ao meio, para decorar 12camarão e veias

mostarda em pó 12camarão e veias

1/4 xícara de gordura de porco 12camarão e veias

maionese e mais, conforme necessário 12camarão e veias

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 12camarão e veias

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 12camarão e veias

vinagre branco 12camarão e veias

aquavit

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmão funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia tentar GEN5 Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 9 dólares por garrafa.