Grão De Bico (Chole)

Name: Grão De Bico (Chole)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) grão-de-bico; 1 1 libra de abobrinha, 1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar; 1 1 libra de abobrinha, coentro em pó; 1 1 libra de abobrinha, cominho em pó; 1 deixar 2 latas (14 onças) de caldo de galinha com baixo teor de sódio; 1 1 libra de abobrinha, garam masala; 1 1 libra de abobrinha, alho, picado; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) ghee ou 1 colher de sopa de óleo; 1 1 libra de abobrinha, gengibre ralado; 1 fatia Cascas de limão; 1 cebola, cortada em cubos; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas tomate em cubos; 1 1 libra de abobrinha, acafrao

Esta receita serve 4 e custa 61 centavos por porção. Uma porção contém 157 calorias, 6g de proteína, e 6g de gordura. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 3 diria que atingiu o local. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. Uma mistura de gengibre, cebola, coentro em pó e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem chole bhature , como fazer chole bhature, chole bhatura, Garbanzo Beans' N ' Rice, e Tabbouleh com feijão Garbanzo.

Ingredientes

Dose:

454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

grão-de-bico 11 libra de abobrinha,

1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar 11 libra de abobrinha,

coentro em pó 11 libra de abobrinha,

cominho em pó 1deixar

2 latas (14 onças) de caldo de galinha com baixo teor de sódio 11 libra de abobrinha,

garam masala 11 libra de abobrinha,

alho, picado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

ghee ou 1 colher de sopa de óleo 11 libra de abobrinha,

gengibre ralado 1fatia

Cascas de limão 1

cebola, cortada em cubos 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

tomate em cubos 11 libra de abobrinha,

acafrao

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para indianos. O melhor vinho para comida Indiana vai, dependendo do prato, é claro, mas essas escolhas podem ser servida gelada, e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. O Weingut Hirsch Heiligenstein Gruner Veltliner com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 32 dólares por garrafa.