Guacamole com Chipotle Tortilla Chips

Name: Guacamole com Chipotle Tortilla Chips
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 2 abacates descascados maduros, semeados e amassados grosseiramente; 1 (pode ser ou desnatado) chipotle chile em pó (como McCormick); 8 6-inchs (6 polegadas) tortilhas de milho; 3 (inverno) coentro fresco picado; 1 dente de alho, picado; 2 pimentas jalapeño, semeadas e finamente picadas; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) sumo de limão fresco; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas tomate ameixa picada; 1 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 1 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 3 tomatillos

Precisa de um sem glúten e vegan hor d'oeuvre? Guacamole com chips de Tortilla Chipotle pode ser uma excelente receita para experimentar. Uma porção contém 73 calorias, 1g de proteína, e 4G de gordura. Esta receita serve 16 e custa 30 centavos por porção. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Uma mistura de sal, dente de alho, coentro e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é típica da culinária mexicana. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 39%. Esta pontuação não é tão incrível. Tentar Guacamole: um ótimo mergulho para tortilla chips, Guacamole E Batatas Fritas De Tortilha Assadas, e Batatas Fritas De Tortilha Caseiras Com Tomatillo Guacamole para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 37

Equipamento que você usará

Forno

Para preparar batatas fritas, corte cada tortilha em 8 fatias; arrume as fatias de tortilha em uma única camada em 2 assadeiras revestidas com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Tortilha

Batatas Fritas

Equipamento que você usará

Assadeira

Polvilhe fatias com 1/2 colher de chá de sal e pó de chile; cubra levemente as fatias com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Pimenta Em Pó

Sal

Asse a 375 por 12 minutos ou até que as fatias estejam crocantes e levemente douradas. Deixe esfriar por 10 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Para preparar guacamole, descasque a casca de papel de tomatillos; lave, retire o caroço e pique finamente.

Ingredientes que você precisará

Tomatillos

Cachorro-quente, Grelhado

Combine tomatillos, cebola e os ingredientes restantes; mexa bem.

Ingredientes que você precisará

Tomatillos

Cebola

Sirva guacamole com batatas fritas.

Ingredientes que você precisará

Cachorro-quente, Grelhado

Batatas Fritas

Equipamento

Forno

Assadeira

Ingredientes

Dose:

abacates descascados maduros, semeados e amassados grosseiramente 1(pode ser ou desnatado)

chipotle chile em pó (como McCormick)86-inchs

(6 polegadas) tortilhas de milho 3(inverno)

coentro fresco picado 1

dente de alho, picado 2

pimentas jalapeño, semeadas e finamente picadas 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

sumo de limão fresco 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

tomate ameixa picada 1(pode ser ou desnatado)

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 1(pode ser ou desnatado)

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 3

tomatillos

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano pode ser emparelhado com Pinot Noir, Riesling e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O WindRacer Russian River Pinot Noir com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 60 dólares por garrafa.