Hambúrgueres de peru com berinjela assada

Name: Hambúrgueres de peru com berinjela assada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Americanas
Ingredients: 4 Folhas de alface Bibb; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta preta moída na hora, dividida; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO orzo ou macarrão em formato de arroz; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira salsa fresca finamente picada, dividida; 1 dente de alho, picado; 170 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO bolos de hambúrguer, torrados; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sal kosher, dividido; 1 Oreos Recheados Duplos sumo de limão fresco; 1 Oreos Recheados Duplos molho de soja com menos sódio; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath Marmite; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath azeite, dividido; 8 2 colheres de sopa de manteiga derretida Tomate (1/4 de polegada de espessura); 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO lombos de Peru, cortados em pedaços de 1 polegada

Hambúrgueres de peru com berinjela assada podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. A ver a tua figura? Esta receita livre de laticínios tem 304 calorias, 32g de proteína, e 7g de gordura por porção. Para $3.13 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por minhas receitas. Esta receita é típica da culinária americana. Uma mistura de sal kosher, salsa, pães de hambúrguer e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Com uma colher pontuação de 59%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Salsicha De Peru E Caçarola De Berinjela Assada, Hambúrgueres De Peru Com Pimenta Assada, e Hambúrgueres de peru com Brie e morangos assados.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Cubra levemente a berinjela com spray de cozinha; enrole a berinjela em papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Molho De Peru Aquecido

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Coloque a berinjela em uma assadeira de geléia; asse a 400 por 45 minutos ou até ficar muito macio, virando uma vez.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire do papel alumínio; deixe esfriar um pouco.

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Corte a berinjela ao meio. Retire cuidadosamente a polpa para medir 1 1/4 xícaras; descarte a pele.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Coloque a polpa em um processador de alimentos; processe até ficar homogêneo. Reserve 1/4 xícara de polpa puré.

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Combine a polpa restante, 1 colher de sopa de salsa, 2 colheres de chá de óleo, suco e alho. Misture 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta; Reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Para preparar o moedor, coloque o eixo de alimentação, a lâmina e a placa de matriz de 1/4 de polegada no freezer por 30 minutos ou até que esteja bem gelada. Monte o moedor antes de moer.

Disponha os pedaços de peru em uma única camada na panela de geléia, deixando espaço entre cada peça. Congele 15 minutos ou até que a carne esteja firme, mas não congelada.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Misture a carne e as 2 colheres de chá restantes de óleo em uma tigela grande; misture para combinar. Passe a carne pelo moedor de carne completamente. Passe imediatamente a carne pelo moedor pela segunda vez.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

(remova Qualquer Miolo)

Doces Peachie-o's

Misture reservado 1/4 xícara de purê de berinjela, peru, restante 1 colher de sopa de salsa, molho de soja e Marmite em uma tigela grande. Divida a mistura em 4 porções iguais, moldando suavemente cada uma em uma empada de 1/2 de polegada de espessura. Pressione um recuo do tamanho de um níquel no centro de cada empada. Cubra e leve à geladeira até ficar pronto para grelhar.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Marmite

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Doces Peachie-o's

Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Cubra levemente os rissóis com spray de cozinha; polvilhe com 1/4 de colher de chá de sal restante e 1/4 de colher de chá de pimenta restante.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Molho De Peru Aquecido

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Coloque rissóis na grelha e grelhe 4 minutos até ficar bem marcado. Vire cuidadosamente os rissóis e grelhe 3 minutos ou até terminar.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Coloque 1 empada na metade inferior de cada pão; cubra cada porção com 1 colher de sopa de mistura de berinjela, 1 folha de alface, 1 fatia de tomate e metade superior do pão. (Reserve a mistura restante de berinjela para outro uso.)

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado (6 Onças)

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Nota de vinho: hambúrgueres de peru com berinjela assada têm um sabor rico e carnudo, acentuado pela adição de Marmita. Esse caráter saboroso e carnudo é frequentemente identificável nos vermelhos acessíveis e intrigantes da região francesa de Languedoc, como Jean-Luc Colombo Syrah La Violette 2007 (US$12), com frutas pretas mastigáveis e notas de ervas frescas e carne defumada que aumentam ainda mais o sabor. -- Jeffery Lindenmuth

Ingredientes que você precisará

Picles Kosher, Para Servir