Holla Beef Enchiladas

A receita Holla Beef Enchiladas está pronta em aproximadamente 5 horas e 50 minutos e é definitivamente um incrível Gluten opção para os amantes da comida mexicana. Este prato principal tem 1171 calorias, 83g de proteína, e 71g de gordura por porção. Esta receita serve 8. Para $5.79 por porção, receita capas 56% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 4 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Se você tem chuck, sal kosher, água e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o vinagre branco, você pode seguir este prato principal com o Vinagre Pecan Pie como sobremesa. É trazido a você por Foodnetwork. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 86%, o que é ótimo. Receitas semelhantes incluem Não Holla volta, Salada De Caranguejo E Aspargos Dungeness Da Costa Oeste Com Lemony Holla, e Enchiladas De Carne.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Corte, corte, seque e tempere a carne com sal e pimenta. Cubra o fundo de um grande forno holandês pesado com óleo.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Coxas De Frango

Aqueça o óleo, em fogo médio, e doure a carne, em lotes, tomando cuidado para não aglomerar.

Ingredientes que você precisará

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Adicione 1 colher de sopa de óleo, se necessário, para terminar a carne. À medida que a carne dourar, adicione-a a uma tigela e mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Adicione 1 colher de sopa de óleo de canola à panela em fogo médio e adicione as cebolas; cozinhe por 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chouriço Mexicano (cerca De 2 Links)

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione o alho, cozinhe por mais 1 minuto e junte o caldo para deglaze a panela.

Ingredientes que você precisará

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione a carne dourada, o vinagre e a água e cubra bem.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Coloque a panela no forno e, após 45 minutos, mexa a carne. Cubra e cozinhe por mais 2 horas e 15 minutos, mexendo a cada 30 a 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Retire do forno e deixe esfriar por 20 a 30 minutos. Shred com garfos, incorporando as cebolas e o alho.

Ingredientes que você precisará

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Quando estiver pronto para montar, coloque 1/2 xícara de molho enchilada no fundo de uma assadeira de 13 por 9 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Molho Enchilada

Equipamento que você usará

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Aqueça uma frigideira média em fogo médio-alto com molho enchilada suficiente para cobrir o fundo. Mergulhe as tortilhas, 1 de cada vez, no molho e cozinhe até ficarem macias, cerca de 1 minuto cada.

Ingredientes que você precisará

Molho Enchilada

1/2 Pimentão Verde Médio, Cortado Em Tiras

2 Xícaras De Mistura De Recheio Temperada Com Ervas, Triturada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Combine os queijos em uma tigela média.

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Remova as enchiladas para uma superfície plana. Encha cada um com um pouco da carne desfiada e queijo (reserve um pouco de queijo para o topo da assadeira).

Ingredientes que você precisará

Molho De Cranberry, Para Servir

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Enrole e arrume-os, costure com o lado para baixo, na assadeira, embalando bem as enchiladas.

Ingredientes que você precisará

Para 8 Ameixas

Equipamento que você usará

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Adicione molho adicional para vir 1/3 nas laterais das enchiladas, depois polvilhe uma linha de queijo, longitudinalmente, no centro da panela.

Ingredientes que você precisará

Molho De Cranberry, Para Servir

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Decore com cebolinha e azeitonas pretas.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Pretas

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Asse até borbulhar, cerca de 25 a 30 minutos.

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva com creme de leite.

Ingredientes que você precisará

Chips De Caramelo E Pedaços De Chocolate Meio Amargo

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Adicione a água fervente a uma tigela grande e adicione todos os chiles.

Ingredientes que você precisará

Lata De Milho Mexicano, Escorrido

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Deixe em infusão por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Transfira os pimentões e o líquido embebido para um liquidificador e bata por 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Lata De Milho Mexicano, Escorrido

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Retire do liquidificador e coe através do filtro.

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Aqueça o óleo em uma panela pesada em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione a cebola e o alho, refogue até ficar macio. Junte os tomates em cubos, os pimentões tensos, o orégano, o cominho, o sal, a pimenta-do-reino e o cravo-da-Índia. Tampe, abaixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Latas) Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Lata De Milho Mexicano, Escorrido

Azeite Extra-virgem, 2 Voltas Da Panela Mais Um Pouco Para Regar

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

20 Fatias Finas De Abobrinha

¼ Colher De Chá De Orégano

(tubo Grande)

Equipamento

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

1 Libra De Coxas De Frango

Para Escovar E Fritar

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Ingredientes

Dose:

2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

carne de bovino com baixo teor de sódio 170Nozes do tipo que você quiser (picadas)

azeitonas pretas fatiadas 11 libra de abobrinha,

linguiça de porco sem casca 2(inverno)

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)2(inverno)

óleo de canola, mais para fritar 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cheddar ralado 85Nozes do tipo que você quiser (picadas)

vagens secas do chile da Califórnia 2Quilograma

chuck, aparado e cortado em cubos de 2 polegadas 166-inchs

(6 polegadas) tortilhas de milho 794Nozes do tipo que você quiser (picadas)

tomates pequenos em cubos, de preferência assados no fogo 8cravo

alho, descascado e esmagado 4

dentes de alho, picados 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebolas verdes fatiadas 1(pode ser ou desnatado)

cravo-da-Índia moído 11 libra de abobrinha,

cominho à terra 170Nozes do tipo que você quiser (picadas)

vagens secas guajillo chile 1(inverno)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 11 libra de abobrinha,

orégano mexicano seco 57Nozes do tipo que você quiser (picadas)

vagens secas pasilla chile 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

pimenta preta recém-rachada 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

queijo Jack pimenta ralada 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

creme azedo, para enfeitar 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

morna 9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

água fervente 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinagre branco 1

cebola amarela, descascada e picada 2

cebolas amarelas, descascadas e cortadas em rodelas de 1 polegada

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano funciona muito bem com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Um vinho que você pode experimentar é o DeLoach Russian River Pinot Noir. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 14 dólares.