Joe's Special Scramble
Se você tem cerca de 40 minutos para passar na cozinha, o Joe's Special Scramble pode ser uma receita super sem glúten, sem laticínios, paleolítica e primitiva para experimentar. Uma porção deste prato contém aproximadamente 36 g de proteína , 40 g de gordura e um total de 536 calorias . Esta receita serve 6 pessoas e custa US$ 2,12 por porção. Vá até a loja e compre ovos, cogumelos, carne moída e alguns outros ingredientes para fazer hoje. Funciona bem como café da manhã. Muitas pessoas fizeram esta receita, e 206 diriam que ela acertou em cheio. Ela é apresentada a você pela Allrecipes. Levando todos os fatores em consideração, esta receita recebe uma pontuação spoonacular de 93% , o que é excelente. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Mexido de camarão com feijão preto e alho , Café da manhã no campo: Mexido de tofu e vegetais com batatas fritas caseiras e Mexido de café da manhã com linguiça de peru, acelga e batata-doce .
Instrucao
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo até esfarelar, até que não esteja mais rosada, cerca de 8 minutos.
Retire o excesso de gordura e adicione o alho, a cebola e os cogumelos. Reduza o fogo para médio, tampe e cozinhe até a cebola amolecer e ficar translúcida, cerca de 5 minutos. Adicione a noz-moscada, o orégano, o espinafre, o sal e a pimenta e cozinhe até que o espinafre esteja completamente aquecido.
Reduza o fogo para médio-baixo e faça 6 cavidades do tamanho de ovos na mistura de carne e espinafre. Quebre os ovos em cada cavidade, tampe e continue cozinhando até que os ovos estejam no ponto desejado, cerca de 5 minutos a mais para o ponto médio.