John Besh's Louisiana Speckled Trout Amandine

Name: John Besh's Louisiana Speckled Trout Amandine
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível amêndoas escaldadas e fatiadas; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cada noz-moscada moída, pimenta da Jamaica e cravo; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Tempero crioulo; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha; 1 suco de limão; 6 camarão e veias bifes de tira de Nova York; 1 cp. queijo parmesão ralado salsa picada na hora; 6 camarão e veias sal e pimenta, a gosto; 6 filete cada 8-10oz (cada) filetes Lago Pontchartrain truta; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível manteiga

John Besh's Louisiana Speckled Trout Amandine é um pescatarian prato. Para $5.01 por porção, receita capas 39% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 6 porções com 916 calorias, 45g de proteína, e 65g de gordura um. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 10 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 23 minutos. Vá até a loja e pegue amêndoas e amêndoas, truta Pontchartrain do lago 10oz, salsa fresca e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 88%. Esta pontuação é excelente. Tentar Receita de Choucroute Garnie de John Besh, Receita de sopa de mexilhão e acelga de John Besh, e Truta Amandina para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 F.To um ferro fundido ou panela de fundo pesado em fogo médio, adicione azeite de 1/2 polegada.Tempere os filés de truta com sal, pimenta e tempero crioulo. Draga truta na farinha e sacuda o excesso. Em seguida, coloque a truta no leitelho e novamente na farinha; sacuda o excesso.

Ingredientes que você precisará

10 A 12 Camarões Grandes (21 A 25 Contagens), Descascados E Sem Veias, Com Cauda

Filetes De Truta

Cada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E Cravo

Bifes De Tira De Nova York

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Doces Salva-vidas

Açúcar Vermelho Grosso

Truta

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque o peixe na panela com óleo quente e cozinhe dos dois lados até dourar completamente, cerca de 5-7 minutos de cada lado. Se a truta for grossa e não completamente cozida, termine-a em forno pré-aquecido, cozinhando por alguns minutes.To outra panela refogada em fogo médio-alto, adicione a manteiga. Quando a manteiga derreter completamente e começar a dourar levemente nas laterais, adicione amêndoas, suco de limão e salsa. Continue a mover a manteiga em uma panela até que as amêndoas estejam douradas, cerca de 3-4 minutos. Tempere o molho com sal e retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

2 Pacotes (2 Onças Cada) De Amêndoas Moídas

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1 C. De Cebola Picada

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Doce De Polvo Brite

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque cada filé de truta em um prato e coloque o molho amandine generosamente por cima.* O Chef Besh recomenda os temperos de Paul Prudhomme ou Zatarain.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Truta

Cebola Amarela, Descascada, Ralada