Kentucky Hot Brown
Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente o Kentucky Hot Brown. Esta receita serve 6 e custa US $1,14 por porção. Uma porção contém 492 calorias, 15g de proteína, e 35g de gordura. Esta receita da Foodnetwork tem 55 fãs. Esta receita é típica da culinária do Sul. Se você tem queijo parmesão, manteiga, cogumelos salteados e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 49%. Essa pontuação é sólida. Tentar Kentucky Hot Brown, Kentucky Hot Brown, e Kentucky Hot Brown Ww para receitas semelhantes.
Instrucao
Derreta a manteiga e adicione farinha suficiente para fazer um roux razoavelmente grosso (o suficiente para absorver toda a manteiga).
Adicione o leite e 6 colheres de sopa de parmesão.
Adicione o ovo para engrossar o molho, mas não deixe ferver.
Retire do fogo. Dobre em Chantilly.
Adicione sal e pimenta a gosto.
Para cada marrom quente, coloque 2 fatias de torrada em um prato de metal (ou à prova de fogo). Cubra a torrada com cogumelos e tomates em fatias finas e cubra com uma quantidade liberal de Peru.
Despeje uma quantidade generosa de molho sobre o peru e torradas.
Polvilhe com parmesão adicional.
Coloque o prato inteiro sob um frango até que o molho esteja salpicado de marrom e borbulhante.
Retire do frango, Cruze 2 pedaços de bacon por cima e sirva imediatamente.
Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel
Riesling, espumante e Zinfandel são ótimas opções para o sul. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Um vinho que você poderia experimentar é J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 22 dólares.
![J J Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling]()
J J Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
Apesar de sua frescura ainda jovem, mostra a característica de Riesling frutado fino e uma pitada subjacente de mineral do azul/cinza Devonian ardósia Solo.Sirva este vinho refrescante ligeiramente gelado! Como aperitivo e, especialmente quando mais amadurecido, em combinação com frutos do mar ou aves.