Lagosta Bisque

Lobster Bisque pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 8 porções com 226 calorias, 17g de proteína, e 13g de gordura um. Para $2.19 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e pescatarian dieta. Uma mistura de folhas de louro, creme de leite, Pasta de tomate e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o amido de milho, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Amido De Milho Com Chocolate como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 40%. Essa pontuação é sólida. Tentar Lagosta cozida no vapor com molho de ervas e Bisque de lagosta, Lagosta Bisque, e Lagosta Bisque para receitas semelhantes.

Instrucao

Torça as garras e as caudas das lagostas.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Remova e descarte tomalley verde e órgãos de corpos, reservando conchas.

Ingredientes que você precisará

(recomendado: Molho A1)

Retire a carne das garras e caudas, reservando conchas. Pique a carne grosseiramente e transfira para uma tigela; cubra e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

(recomendado: Molho A1)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione cascas de lagosta; cozinhe, mexendo ocasionalmente, 6 a 8 minutos ou até dourar levemente. (As conchas adicionam sabor ao caldo.)

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

(recomendado: Molho A1)

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Adicione o xerez e cozinhe por 2 minutos ou até que o líquido quase evapore. Junte a chalota e os próximos 5 ingredientes. Cozinhe 3 a 5 minutos ou até que os vegetais estejam macios; adicione caldo de peixe e 4 xícaras de água. Cubra e deixe ferver; reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

Peixe

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Despeje a mistura através de um filtro de malha de arame fino em um copo medidor de líquido grande, descartando sólidos. Limpe a panela.

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Derreta as 2 colheres de sopa restantes de manteiga em uma panela em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Bata em pasta de tomate e amido de milho; cozinhe, mexendo sempre, 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Cada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em Juliana

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Bata na mistura de caldo; deixe ferver e reduza o fogo para baixo. Junte as natas e a carne de lagosta picada, reservando alguns pedaços grandes. Cozinhe por 5 minutos ou até que a carne da lagosta esteja bem aquecida. Cubra com pedaços grandes de lagosta e decore, se desejar.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Doces De Cabeça De Ar

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Ingredientes

Dose:

gordura de porco 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta preta 4Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga, dividida 1

talo de aipo, fatiado 2Crosta: migalhas de biscoito graham

ervilhas congeladas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

xerez seco 1pequeno

bulbo de erva-doce, fatiado 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

peixe 4

dentes de alho, prensados 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)2Quilograma

lagostas, cozidas no vapor 1

chalota, fatiada 1ramo

Enfeite: tomilho fresco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis e Chardonnay são ótimas opções para Lagosta. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. O Domaine Pinson Freres Chablis Mont de Milieu Premier Cru com uma classificação de 4.7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 46 dólares por garrafa.