Lasanha De Espinafre Com Cogumelo Ragu

A receita Lasanha De Espinafre com cogumelo Ragu poderia satisfazer seu desejo Mediterrâneo em aproximadamente 4 horas. Esta receita faz 8 porções com 879 calorias, 61g de proteína, e 45g de gordura um. Para $8.28 por porção, receita capas 51% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas não gostaram muito desse prato principal. 7 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Se você tem queijo ricota, folhas de louro, pasta de tomate e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar os ovos, você pode seguir este prato principal com o Bolo de tomate de chocolate de Rose Levy Beranbaum com ganache misterioso como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 90%. Esta pontuação é excelente. Tentar Lasanha de espinafre com cogumelo Ragu, Lasanha preguiçosa com ragu de cordeiro, espinafre e ricota, e Lasanha de cogumelos e espinafre para receitas semelhantes.

Instrucao

Faça o ragu: mergulhe os cogumelos porcini em 1 xícara de água quente até ficar macio, cerca de 15 minutos. Passe por uma peneira de malha fina sobre uma tigela. Pique; reserve o líquido.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione a cebola, cenoura e aipo e cozinhe até ficar macio, 5 minutos. Junte o alho e a pasta de tomate e cozinhe, mexendo, mais 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

1/2 A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione os cogumelos portobello e shiitake, 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta; cozinhe, mexendo, até que os cogumelos estejam macios, mais 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Shiitake

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

8 (U-12) Camarões

(tubo Grande)

Adicione os cogumelos porcini; cozinhe 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Adicione o líquido porcini reservado, deixe ferver e cozinhe até reduzir um pouco, cerca de 3 minutos.

Adicione os tomates e o suco, 2 xícaras de água e as folhas de louro; deixe ferver, mexendo ocasionalmente. Reduza o fogo para baixo médio, adicione a salsa e 1 colher de chá de sal e cozinhe, mexendo algumas vezes, até engrossar, cerca de 1 hora, 30 minutos. Descarte as folhas de louro. (Você pode fazer o ragu até 1 dia à frente; deixe esfriar, cubra e relaxe. Reaqueça antes de usar.)

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

(tubo Grande)

Misture o parmesão, a mussarela e o asiago; Reserve 1 1/2 xícaras da mistura de queijo.

Ingredientes que você precisará

Batata Crua Ralada

Queijo Asiago

Molho De Cranberry, Para Servir

Combine a mistura restante de queijo em uma tigela grande com a ricota, ovos, espinafre, noz-moscada e 1/2 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Por Bolo

Croutons De Salada De Cebola E Alho Esmagados

Molho De Cranberry, Para Servir

1 Cebola Amarela Média, Picada Grosseiramente Em Pedaços Iguais

(Keebler)

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Leve uma panela com água salgada para ferver.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione o macarrão e cozinhe conforme o rótulo direciona.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

Escorra e enxágue em água fria; sacuda o excesso de água.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Frango Assado Em Cubos

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Espalhe 1 xícara do ragu em uma assadeira de 9 por 13 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento que você usará

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Adicione uma camada de macarrão, depois metade da mistura de espinafre e 2 xícaras de ragu. Repita com outra camada de macarrão, mistura de espinafre e ragu. Cubra com o macarrão restante e ragu e polvilhe com o queijo reservado. Cubra com papel alumínio, coloque em uma assadeira e leve ao forno por 50 minutos. Descubra e asse até dourar, cerca de 25 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

Croutons De Salada De Cebola E Alho Esmagados

Molho De Cranberry, Para Servir

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Deixe descansar antes de servir.

Fotografia de Anna Williams

Equipamento

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Ingredientes

Dose:

227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

queijo asiago, triturado 3

3 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de manteiga derretida 1grande

cenoura, finamente picada 1talo

aipo, finamente picado 28Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cogumelos porcini secos 2grande

ovos levemente batidos 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

salsa fresca picada 4cravo

alho, picado 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta moída na hora 340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

macarrão lasanha seco 0(pode ser ou desnatado)

noz-moscada ralada na hora 2(inverno)

azeite extra virgem 1( beringelas)

cebola picada 85Nozes do tipo que você quiser (picadas)

queijo parmesão ralado 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

parte-queijo mozzarella desnatado, desfiado 2

tampas de cogumelos portobello, picadas 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

por bolo 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cogumelos shiitake, caules removidos, picados 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

espinafre picado congelado, descongelado e espremido seco 2(inverno)

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir 2Quilograma

tomates San Marzano inteiros, esmagados à mão

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio são ótimas opções para italiano. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Felsina Berardenga Chianti Classico (meia garrafa) com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.