Linguado Frito
O alabote frito requer aproximadamente 25 minutos do início ao fim. Este prato principal tem 302 calorias, 26g de proteína, e 10g de gordura por porção. Para $4.62 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Esta receita da Allrecipes tem 1 fãs. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e pescatarian dieta. Uma mistura de ovo, filetes de alabote, sal e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. No geral, esta receita ganha um boa pontuação spoonacular de 70%. Tentar Alabote frito com Rémoulade, Sanduíche De Alabote Frito, e Alabote Frito Secreto para receitas semelhantes.
Instrucao
Bata o ovo em uma tigela pequena.
Misture a farinha, as ervas da Provença, o tempero de frutos do mar, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela pequena separada.
Corte o alabote em 4 pedaços iguais.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-baixo.
Mergulhe cada pedaço de alabote em ovo batido.
Drague todos os lados de cada peça na mistura de farinha para revestir uniformemente; bata o excesso de farinha.
Coloque os pedaços revestidos imediatamente no azeite quente.
Cozinhe o alabote até dourar levemente, cerca de 5 minutos; vire e cozinhe até que o peixe fique opaco e flocos facilmente com um garfo, mais 2 minutos.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
O alabote pode ser emparelhado com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 16 dólares.
![Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio vigneti delle Dolomiti]()
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 de 2021Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio é de cor amarela brilhante com aromas floridos pronunciados com um toque de tempero; corpo médio com boa mineralidade e um acabamento preciso.Combina bem com peixe e marisco, aves, carnes brancas como entrada ou com a refeição