Lombinhos De Porco De Amora E Damasco

Lombo de Porco de Amora-Damasco é um prato principal que serve 8. Uma porção deste prato contém aproximadamente 24g de proteína, 4G de gordura, e um total de 222 calorias. Para $1,39 Por porção, receita abrange 17% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de Taste Of Home tem 1 leques. Uma mistura de damascos, lombo de porco, sal e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem lacticínios, Paleolítico e primal dieta. Com uma colher pontuação 52%, este prato é muito bom. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Lombo De Porco Recheado Com Alperce E Noz-Pecã, Lombo de porco assado com molho de arando-Porto, e Lombinhos de porco esfregados com especiarias em cascas de milho com molho de amora e abacate.

Instrucao

Em uma panela pequena, misture os seis primeiros ingredientes. Deixe ferver. Reduza o fogo; tampe e cozinhe por 10 minutos ou até que a fruta esteja amolecida. Fresco.

Ingredientes que você precisará

Fruta

Equipamento que você usará

Panela

Corte uma fenda longitudinal no centro de cada lombo até 1/2 pol. do fundo. Abra os lombos para que fiquem planos; cubra com filme plástico. Achatar até 3/4 pol. espessura; remova o plástico.

Ingredientes que você precisará

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Espalhar com mistura de frutos até 3/4 pol. das bordas.

Ingredientes que você precisará

Espalhar

Fruta

Enrole o estilo jelly-roll, começando com um lado comprido; amarre com barbante de cozinha em 1-1/2 pol. intervalo.

Ingredientes que você precisará

Geleia

Rolar

Equipamento que você usará

Barbante De Cozinha

Forre uma panela rasa com papel alumínio para serviço pesado.

Equipamento que você usará

Aluminio

Frigideira

Coloque a carne em uma grelha na panela preparada.

Ingredientes que você precisará

Carne

Equipamento que você usará

Frigideira

Asse, descoberto, a 400 décimos por 30-35 minutos ou até que um termómetro indique 160 décimos.

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Forno

Deixe repousar durante 5-10 minutos antes de fatiar.

Equipamento

Termômetro Da Cozinha

Forno

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

damascos secos picados 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cranberries secas 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

alecrim seco, esmagado 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

nabos, descascados e cortados em fatias de 1/8 de polegada de espessura 907pimenta habenero

lombo de porco cada)1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1/2 xícara de vinho marsala doce 3Crosta: migalhas de biscoito graham

2/3 xícara (4 onças) de gotas de chocolate meio amargo

Vinho recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec e Sangiovese são as minhas principais opções para Lombo De Porco. O corpo leve do Pinot noir é ótimo para cortes magros, o sangiovese de corpo médio complementa molhos carnudos, ensopados e outros pratos com vários ingredientes, e o Malbec tânico encorpado combina com cortes gordurosos e churrasco. Você poderia tentar King Estate Domaine Pinot Noir. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas e um preço de cerca de 50 dólares por garrafa.