Lombo De Carne Temperada

O lombo de carne temperada é um sem glúten e sem laticínios receita com 2 porções. Para $34.73 por porção, receita capas 59% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Este prato principal tem 3434 calorias, 208g de proteína, e 263g de gordura por porção. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Se você tem lombo de carne, pimenta, cardamomo moído e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a noz-moscada moída, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Noz-Moscada De Mirtilo como sobremesa. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 67%. Tentar Lombo De Porco Temperado, Lombo De Porco Temperado, e Filé Mignon incrustado de pimenta em tomate bovino com queijo de cabra, cebola frita francesa e molho de vinagre balsâmico para receitas semelhantes.

Instrucao

Moer grãos de pimenta em um moedor de especiarias elétrico (ou moedor de café limpo) para uma moagem média. Em uma tigela pequena, misture pimenta, açúcar mascavo, sal, gengibre, pimenta da Jamaica, noz-moscada, coentro, cardamomo e cravo; bata para combinar. Esfregue a carne com moderação com lascas de alho esmagadas e esfregue tudo com a mistura de especiarias.

Ingredientes que você precisará

Ombro

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

1 Colher De Sopa De Mel, Mais Extra Para Regar

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Corte o lombo transversalmente ao meio. Enrole cada metade com várias camadas de filme plástico (para que pareça enrolado), coloque em uma panela com aros e leve à geladeira por 4 dias.

Ingredientes que você precisará

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Aqueça 1 colher de sopa. óleo em uma frigideira grande (não antiaderente) em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione 1 pedaço de carne e sele até dourar bem por todos os lados, 7 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Transfira para uma assadeira com aro e repita com o restante do óleo e da carne.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Transfira a assadeira para o forno e cozinhe a carne até que um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa Registre 135, 20 a 30 minutos. (As metades podem não cozinhar na mesma taxa; depois que a carne estiver no forno por 20 minutos, comece a tomar a temperatura de ambos os pedaços de carne a cada 5 minutos.)

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Salada De Rúcula, Para Servir

Transfira para uma placa de escultura, tenda com papel alumínio e deixe descansar 15 minutos.

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Remova o barbante da cozinha.

Equipamento que você usará

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

Corte a carne em fatias muito finas (menos de 1/4 pol., se possível) e sirva quente ou à temperatura ambiente, com rolos crocantes e chutney, se quiser.

Ingredientes que você precisará

Rolo Crocante