Lombo De Porco Glaceado A Bordo
Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o lombo de porco glaceado com bordo. Esta receita sem glúten e primal serve 4 e custos $1,91 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 35g de proteína, 7g de gordura, e um total de 271 calorias. É trazido a você pelo gosto de casa. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de lombo de porco, vinagre de cidra, sálvia esfregada e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 69%, o que é bom. Lombo De Porco Glaceado Com Bordo De Maçã, Lombo De Porco Glaceado Com Bordo De Maçã, e Lombo De Porco Assado Com Cobertura De Bordo são muito semelhantes a esta receita.
Instrucao
Esfregue a carne de porco com sálvia. Em uma frigideira grande antiaderente revestida com spray de cozinha, carne de porco marrom na manteiga.
Coloque em uma assadeira forrada de papel alumínio.
Leve ao forno, descoberto, a 425 por 10 minutos.
Enquanto isso, para o esmalte, bata a calda, o vinagre e a mostarda em uma tigela pequena até ficar homogêneo.
Despeje na mesma frigideira. Deixe ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar um pouco.
Pincele 1 colher de sopa de glacê sobre a carne de porco; asse por 5 minutos.
Pincele com outra colher de sopa de glacê; asse por mais 3-5 minutos ou até que um termómetro de carne indique 160.
Pincele com o esmalte restante.
Deixe repousar durante 5 minutos antes de fatiar.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese
Pinot Noir, Malbec e Sangiovese são ótimas opções para Lombo De Porco. O corpo leve do Pinot noir é ótimo para cortes magros, o sangiovese de corpo médio complementa molhos carnudos, ensopados e outros pratos com vários ingredientes, e o Malbec tânico encorpado combina com cortes gordurosos e churrasco. O Flowers Sea View Ridge Estate Pinot Noir com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 67 dólares por garrafa.
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Flores Vista Mar Ridge Estate Pinot Noir
Cor vermelha profunda com uma borda de tijolo. Os Aromas são florais e frutados dominantes constituídos por framboesa e cereja bing com subtilnotas de cedro, pimenta da Jamaica e anis. Todo o elemento cluster proporciona um sabor picante no palato com uma textura suave esugestões da mineralidade que conduz a um revestimento persistente ácido-conduzido.