Macarrão Miso com atum ahi queimado

Macarrão Miso com atum ahi queimado
Macarrão Miso com atum ahi queimado pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 68g de proteína, 30g de gordura, e um total de 783 calorias. Esta receita serve 6 e custa US $10,09 por porção. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e pescatarian dieta. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue cebolinhas, sementes de gergelim, molho de soja e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as sementes de gergelim preto, você pode seguir este prato principal com o Pão Saudável Da Banana Do Tahine Do Linho Do Mel como sobremesa. É trazido a você por Foodnetwork. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 86%, o que é tremendo. Receitas semelhantes são Ginger Seared Salmon in Miso Broth with Jalapeno-Scallion Relish and Zucchini Noodles, Atum assado de gergelim com macarrão de limão de soja, e Atum assado com abacate e macarrão de arroz integral.

Instrucao

1
Para o macarrão e molho: comece fazendo o molho. Em uma tigela grande, misture o missô, o molho de soja, 1/4 xícara de água quente, mirin, óleo de canola, vinagre de arroz e óleo de gergelim.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Xícaras De Molho De Ameixa1 1/2 Xícaras De Molho De Ameixa
8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)
Pitada De Sementes De Gergelim BrancoPitada De Sementes De Gergelim Branco
Lombo De Porco Inteiro Assado, AparadoLombo De Porco Inteiro Assado, Aparado
Receita PizzocheriReceita Pizzocheri
6 Pães De Gergelim, Divididos6 Pães De Gergelim, Divididos
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
MisoMiso
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
2
Bata bem e reserve.
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
3
Em uma panela grande de água fervente com sal, escalde as ervilhas até ficarem verdes brilhantes e apenas macias, 10 a 15 segundos. Reservar.
Ingredientes que você precisará
Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em CubosPresunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas
4
Adicione o macarrão soba à água quente e cozinhe por 2 a 3 minutos. Em seguida, coe e enxágue em água corrente fria (isso interromperá o processo de cozimento e dará ao macarrão soba sua textura elástica distinta). Misture o macarrão no molho e dobre as ervilhas e a cenoura Juliana. Reserve até estar pronto para servir.
Ingredientes que você precisará
Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em CubosPresunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos
Soba NoodlesSoba Noodles
Receita PizzocheriReceita Pizzocheri
Gordura De PorcoGordura De Porco
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
5
Para o atum ahi queimado: em uma tigela grande, faça uma marinada rápida do óleo de canola, molho de soja doce, yuzu, óleo de gergelim e gengibre.
Ingredientes que você precisará
Kecap ManisKecap Manis
8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)
Pitada De Sementes De Gergelim BrancoPitada De Sementes De Gergelim Branco
Atum AhiAtum Ahi
1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro
1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce
YuzuYuzu
Equipamento que você usará
Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M'sDoces Cobertos De Chocolate, Como M&M's
6
Bata juntos para combinar. Corte cuidadosamente o atum em cubos de 1/2 de polegada e coloque na marinada e misture para revestir bem (será um revestimento/marinada muito leve, pois o atum não deve estar muito molhado ao queimar).
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro
Tangerinas, CadaTangerinas, Cada
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
7
Passe 4 pedaços de atum por espeto de bambu (4 cubos por espeto, 8 espetos no total).
Ingredientes que você precisará
Tangerinas, CadaTangerinas, Cada
Equipamento que você usará
Doces Air Head, Cortados Em Tiras FinasDoces Air Head, Cortados Em Tiras Finas
8
Misture as sementes de gergelim e espalhe em uma travessa plana. Pegue cada espeto e pressione o atum na mistura de sementes de gergelim para que fique bem revestido em todos os 4 lados.
Ingredientes que você precisará
5 Onças De Cebolinha Picada5 Onças De Cebolinha Picada
Pimenta ArbolPimenta Arbol
Tangerinas, CadaTangerinas, Cada
Equipamento que você usará
Doces Air Head, Cortados Em Tiras FinasDoces Air Head, Cortados Em Tiras Finas
9
Aqueça uma placa de grelha plana em fogo alto.
Equipamento que você usará
Sambal (pasta De Alho E Pimenta)Sambal (pasta De Alho E Pimenta)
10
Pincele levemente com um pouco de óleo para limpar as grelhas e criar uma superfície antiaderente. Grelhe os espetos de atum apenas alguns segundos em cada um dos 4 lados para que as sementes de gergelim sejam torradas e crocantes e o atum seja raro no meio, 30 a 35 segundos.
Ingredientes que você precisará
5 Onças De Cebolinha Picada5 Onças De Cebolinha Picada
Tangerinas, CadaTangerinas, Cada
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
Doces Air Head, Cortados Em Tiras FinasDoces Air Head, Cortados Em Tiras Finas
Sambal (pasta De Alho E Pimenta)Sambal (pasta De Alho E Pimenta)
11
Sirva os espetos de atum em uma cama do macarrão soba vestido e decore com algumas cebolinhas fatiadas.
Ingredientes que você precisará
Soba NoodlesSoba Noodles
Gengibre Inteiro AmassadoGengibre Inteiro Amassado
Tangerinas, CadaTangerinas, Cada
Equipamento que você usará
Doces Air Head, Cortados Em Tiras FinasDoces Air Head, Cortados Em Tiras Finas
DificuldadeRigido
Pronto Em35 m.
Dose6
Pontuação De Saúde85
Revista