Macarrão com cenoura e queijo

Name: Macarrão com cenoura e queijo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Americanas
Ingredients: 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cenouras, descascadas e em fatias finas; 1 nulo Raspas e suco de 1 laranja umbigo, raspas removido com um descascador de legumes; 255 Nozes do tipo que você quiser (picadas) copos penne rigate; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas onças de queijo cheddar afiado, desfiado; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) estragão picado; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta branca moída na hora

Macarrão de cenoura e queijo é um vegetariano prato. Para $1.07 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 20g de proteína, 15g de gordura, e um total de 453 calorias. Esta receita serve 4. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você tem pimenta, queijo cheddar afiado, estragão e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Macarrão e queijo-macarrão caseiro e queijo é um alimento confortável que é difícil de bater. Você pode guardar o macarrão e o queijo pré-embalados na loja, Macarrão Com Cenoura E Queijo, e Macarrão com cenoura e queijo para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Forno

Em uma panela média, misture as cenouras com as raspas e o suco e 1/4 xícara de água. Tempere com sal e deixe ferver. Tampe e cozinhe em fogo moderado até que as cenouras estejam muito macias, cerca de 30 minutos. Descarte as raspas.

Ingredientes que você precisará

Cenoura

Suco

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Panela

Transfira as cenouras e qualquer líquido para um liquidificador e bata até ficar bem homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Cenoura

Equipamento que você usará

Liquidificador

Enquanto isso, em uma panela grande de água fervente com sal, cozinhe o macarrão até ficar al dente.

Ingredientes que você precisará

Massas

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Escorra o macarrão, reservando 1 xícara da água do cozimento.

Ingredientes que você precisará

Massas

Agua

Devolva o macarrão à panela.

Ingredientes que você precisará

Massas

Equipamento que você usará

Pote

Adicione a água reservada e o purê de cenoura e cozinhe em fogo moderado, mexendo sempre, até que o macarrão fique revestido com um molho espesso, cerca de 5 minutos. Junte três quartos do queijo e cozinhe, mexendo, até ficar muito cremoso, 2 a 3 minutos a mais. Junte o estragão e tempere com sal e pimenta branca.

Ingredientes que você precisará

Puré De Cenoura