Madhur Jaffrey's Shrimp Biryani

A receita do Camarão Biryani de Madhur Jaffrey pode satisfazer seu desejo indiano em cerca de 1 hora. Este prato principal tem 583 calorias, 33g de proteína, e 14g de gordura por porção. Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatarian serve 4 e custos $3.76 por porção. Esta receita é apreciada por 638 foodies e cozinheiros. Uma mistura de coentro, sal e pimenta, cominho moído e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar os pods de cardamomo, você pode seguir este prato principal com o Pêra Cardamomo Clafoutis como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 75%. Essa pontuação é sólida. Tentar Quiabo agridoce de Madhur Jaffrey, qabooli biryani ou qubooli biryani | chana dal biryani, e Camarão Biryani para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture o arroz em uma peneira de malha e enxágue em água fria até que o líquido que sai do arroz fique claro.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Ervilhas Goya®

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Transfira para uma tigela grande e cubra com água. Reserve por 30 minutos. Quando terminar, escorra o arroz.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Ervilhas Goya®

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Enquanto isso, em uma tigela de tamanho médio, misture o camarão com o alho, cominho, açafrão, caiena, 1/3 colher de chá de sal e uma pitada de pimenta-do-reino moída na hora. Jogue bem. Reserve a tigela por 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Acafrao

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

Alho Goya®

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto até brilhar.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o camarão e cozinhe, mexendo sempre até que estejam quase opacos, dois a três minutos. Desligue o fogo. Usando uma escumadeira, retire o camarão e coloque em uma tigela de tamanho médio com o suco de limão e o coentro.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Misture bem.

Despeje o caldo de galinha na panela e adicione as sementes de cardamomo. Vire o fogo para alto. Use uma colher de pau para desalojar pedaços marrons na panela. Quando o líquido ferver, adicione o arroz e 1/2 colher de chá de sal. Mexa bem e cubra bem a panela, reduza o fogo para muito baixo e cozinhe por 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Cardamomo

(fígado E Pescoço Removidos)

Ervilhas Goya®

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Tomate Fatiado, Opcional

Desligue o fogo.

Retire a tampa da panela e adicione o camarão e os sucos que se acumularam na tigela. Cubra e reserve por um minuto. Em seguida, mexa a mistura suavemente, tempere a gosto com sal e pimenta e sirva em tigelas.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Tomate Fatiado, Opcional

Equipamento

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Tomate Fatiado, Opcional

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Ingredientes

Dose:

4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

arroz basmati 3Crosta: migalhas de biscoito graham

8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)4

cardamomo pods 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 jalapeño inteiro fresco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro fresco picado 3cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

dentes de alho médios, picados (cerca de 1Oreos Recheados Duplos

cominho à terra 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

açafrão moído 4cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sumo de limão fresco 6311 Lb Mafaldi Fresco se possível

loja de baixo teor de sódio comprada ou estoque de frango caseiro 454pimenta habenero

camarão cru, descascado e desviado, cruzamentos cortados ao meio 4um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta preta

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

O camarão pode ser combinado com Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. Você poderia tentar Skyfall Pinot Gris. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 13 dólares por garrafa.