Mexilhões com maionese de açafrão

Name: Mexilhões com maionese de açafrão
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos Recheados Duplos Mostarda Dijon; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 5 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 1 cp. queijo parmesão ralado suco de limão espremido na hora; 1 Oreos Recheados Duplos raspas de limão raladas; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível boa maionese, como Hellmanns; 680 pimenta habenero mexilhões, limpos; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) fios de açafrão; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) fleur De sel ou sal marinho

Mexilhões com maionese de açafrão é um sem glúten, sem laticínios, fodmap amigável e pescatarian hor d'oeuvre. Esta receita serve 5. Uma porção deste prato contém aproximadamente 9g de proteína, 24g de gordura, e um total de 277 calorias. Para 82 centavos por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de mostarda dijon, sal marinho, suco de limão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 56%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Mexilhões Refrigerados Com Maionese De Açafrão, Mexilhões refrigerados com maionese de açafrão, e Bacalhau com mexilhões, chouriço, Croutons fritos e maionese de açafrão para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Para a maionese, mergulhe o açafrão em 1 colher de sopa de água quente em uma tigela pequena por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

Acafrao

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Bata a maionese, as raspas de limão, o suco de limão, a mostarda, 1/2 colher de chá de sal kosher e 1/4 colher de chá de pimenta e leve à geladeira até ficar pronto para usar.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Prata Incomparável

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Para os mexilhões, misture a flor de sel e 1/2 colher de chá de pimenta e reserve.

Ingredientes que você precisará

Fleur De Sel

Caixa De Espaguete Seco

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Aqueça uma frigideira de ferro fundido grande e seca (12 polegadas) em fogo alto por 4 a 5 minutos, até ficar muito quente.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione os mexilhões em uma única camada e cozinhe-os por um minuto, até que comecem a abrir.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Adicione o vinho e continue cozinhando por 2 a 3 minutos, até que os mexilhões estejam totalmente abertos e apenas cozidos. (Descarte qualquer um que não abra.) Fora do fogo, polvilhe os mexilhões generosamente com a mistura de sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Caixa De Espaguete Seco

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Sirva quente da frigideira com tigelas individuais de maionese de açafrão para mergulhar.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

Acafrao

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Vinagrete De Verjuice

Equipamento

Vinagrete De Verjuice

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

1Oreos Recheados Duplos

Mostarda Dijon 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 5um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 1cp. queijo parmesão ralado

suco de limão espremido na hora 1Oreos Recheados Duplos

raspas de limão raladas 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

boa maionese, como Hellmann's 680pimenta habenero

mexilhões, limpos 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

fios de açafrão 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

fleur De sel ou sal marinho

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling são ótimas opções para mariscos. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O Aubert Lauren Vineyard Chardonnay com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 139 dólares por garrafa.