Mexilhões cozidos no vapor com Sofrito

Name: Mexilhões cozidos no vapor com Sofrito
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível feijão refrito, bem aquecido, adicione um pouco de caldo de galinha ou água para obter uma consistência lisa e cremosa; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível raminhos frescos embalados do coentro; 2 um pouco de abobrinha picada Acompanhamento: pão crocante; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 4 grande alho; 48 mexilhões (de preferência cultivados); 1 cp. queijo parmesão ralado bifes de tira de Nova York; 1 pequeno 1-1/2 colheres de chá de alho picado GOYA® ou 3 dentes de alho fresco picados finamente; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham suco de laranja fresco, ou a gosto; 1 Oreos Recheados Duplos orégano seco, desintegrado; 2 pimentões vermelhos

Você nunca pode ter muitas receitas de hor d'oeuvre, então experimente mexilhões cozidos no vapor com Sofrito. A ver a tua figura? Esta receita livre de laticínios tem 366 calorias, 26g de proteína, e 12g de gordura por porção. Esta receita serve 2 e custa US $3,25 por porção. Vá até a loja e pegue cebola, suco de laranja, mexilhões e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 90%. Esta pontuação é incrível. Receitas semelhantes incluem Mexilhões a La Mariniere (mexilhões cozidos no vapor), Mexilhões Cozidos No Vapor, e Mexilhões Cozidos No Vapor.

Instrucao

Esfregue bem os mexilhões e remova as barbas.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Corte os pimentões em pedaços de 1/2 de polegada e transfira metade para um liquidificador, reservando a metade restante em uma tigela. Pique a cebola e o alho.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione a cebola, o alho, o coentro, o orégano e o cominho ao liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Alho Goya®

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Em uma chaleira de 4 quartos aqueça o óleo em fogo moderado até ficar quente, mas não fumar e cozinhe o purê, mexendo, 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Adicione mexilhões, pimentões reservados, Vinho e caldo e cozinhe, coberto, 4 a 8 minutos, verificando mexilhões ocasionalmente após 4 minutos e transferindo-os como eles abrem para uma tigela. (Descarte os mexilhões fechados após 8 minutos.) Tempere o molho com suco de laranja e sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Costeletas De Porco, Abertas Ao Meio E Finamente Batidas

Caixa De Espaguete Seco

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Sirva mexilhões com molho e pão.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

feijão refrito, bem aquecido, adicione um pouco de caldo de galinha ou água para obter uma consistência lisa e cremosa 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

raminhos frescos embalados do coentro 2um pouco de abobrinha picada

Acompanhamento: pão crocante 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 4grande

alho 48

mexilhões (de preferência cultivados)1cp. queijo parmesão ralado

bifes de tira de Nova York 1pequeno

1-1/2 colheres de chá de alho picado GOYA® ou 3 dentes de alho fresco picados finamente 2Crosta: migalhas de biscoito graham

suco de laranja fresco, ou a gosto 1Oreos Recheados Duplos

orégano seco, desintegrado 2

pimentões vermelhos

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Marisco pode ser emparelhado com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Você poderia tentar Laguna Winery rio russo Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 29 dólares por garrafa.