Mexilhões esfumaçados e amêijoas com caldo de vinho branco

Name: Mexilhões esfumaçados e amêijoas com caldo de vinho branco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 14 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Baguete de pão francês; 3 (inverno) xícaras de manteiga de amendoim, picadas grosseiramente; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) camarão (contagem de 21 a 25), descascado e sem veias, com cauda; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho branco seco; 3 (inverno) salsa fresca de folhas planas finamente picada; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) tomilho fresco picado; 6 dentes de alho, cortados; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) amêijoas littleneck; 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) mexilhões, esfregados e desbaratados; 2 (inverno) azeite extra virgem; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas lascas de madeira; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas chalotas picadas; 3 raminhos de tomilho; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas tomate picado, semeado, descascado

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente mexilhões esfumaçados e amêijoas com caldo de vinho branco. A ver a tua figura? Esta receita pescatariana tem 458 calorias, 21g de proteína, e 25g de gordura por porção. Para $2.76 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É trazido a você por minhas receitas. Vá até a loja e pegue raminhos de tomilho, azeite, dentes de alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o pão, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Café Pão De Banana como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. No geral, esta receita ganha um boa pontuação spoonacular de 68%. Receitas semelhantes incluem Mexilhões esfumaçados e amêijoas com caldo de vinho branco, Mexilhões E Amêijoas Em Vinho Branco, e Mexilhões em açafrão e caldo de vinho branco.

Instrucao

Mergulhe as aparas de madeira em água por 30 minutos; escorra bem.

Ingredientes que você precisará

Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Coloque lascas de madeira em brasas.

Ingredientes que você precisará

Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Coloque um grande forno holandês na grelha. Feche a tampa da grelha; aqueça 2 minutos.

Equipamento que você usará

1 Libra De Coxas De Frango

Castanhas D'água, Juliana

Adicione o óleo à panela; redemoinho para revestir.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione as chalotas e o alho à panela; refogue 2 minutos, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Chalota Ralada Ou Picada

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o tomate; feche a tampa da grelha e cozinhe por 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Remova a tampa da grelha.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Adicione o vinho; leve para ferver. Cozinhe 5 minutos ou até reduzir para 2 colheres de sopa, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione tomilho, suco e amêijoas; feche a tampa da grelha e cozinhe por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

2 Xícaras De Dentes De Alho

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Remova a tampa da grelha. Misture os mexilhões; feche a tampa da grelha e cozinhe por 5 minutos. Cubra as fatias de pão com spray de cozinha; grelhe 1 minuto de cada lado ou até torrar.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (1/4 Onça) De Mistura Instantânea De Pudim De Chocolate Sem Açúcar

Caixa De Espaguete Seco

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Retire as amêijoas e os mexilhões da panela com uma escumadeira, reservando o líquido de cozimento na panela; descarte as cascas não abertas. Cubra amêijoas e mexilhões; mantenha quente. Descarte raminhos de tomilho. Leve o líquido de cozimento reservado para ferver. Cozinhe 15 minutos ou até reduzir para 3/4 xícara; retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Fatias, 1)

Caixa De Espaguete Seco

1 Colher De Sopa De Marsala Seca

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione a manteiga, a salsa e o tomilho picado, mexendo até ficar homogêneo. Devolva mexilhões e amêijoas à panela; jogue para revestir.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

2 Xícaras De Dentes De Alho

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Sirva com pão grelhado.

Ingredientes que você precisará

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Equipamento

Castanhas D'água, Juliana

1 Libra De Coxas De Frango

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Ingredientes

Dose:

14Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Baguete de pão francês 3(inverno)

xícaras de manteiga de amendoim, picadas grosseiramente 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

camarão (contagem de 21 a 25), descascado e sem veias, com cauda 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho branco seco 3(inverno)

salsa fresca de folhas planas finamente picada 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

tomilho fresco picado 6

dentes de alho, cortados 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

amêijoas littleneck 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

mexilhões, esfregados e desbaratados 2(inverno)

azeite extra virgem 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

lascas de madeira 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

chalotas picadas 3

raminhos de tomilho 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

tomate picado, semeado, descascado

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Marisco funciona muito bem com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Você poderia tentar Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 62 dólares por garrafa.