Milho Grelhado Mexicano
A receita de milho grelhado mexicano está pronta em cerca de 25 minutos e é definitivamente um excelente sem glúten e vegetariano opção para os amantes da comida mexicana. Uma porção contém 203 calorias, 5g de proteína, e 14g de gordura. Esta receita serve 8. Para $1.2 por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Funciona bem como um acompanhamento bastante barato. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Se você tem limão, espiga de milho na espiga, páprica e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. É trazido a você por Todosreceitas. No geral, esta receita ganha um não tão excelente pontuação spoonacular de 29%. Receitas semelhantes incluem Milho Grelhado Mexicano, Milho Grelhado Mexicano, e Milho Grelhado Mexicano.
Instrucao
Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para fogo alto e lubrifique levemente a grelha.
Misture a maionese, o suco de limão, o ancho chile em pó e a páprica defumada em uma tigela; bata até ficar homogêneo. Leve à geladeira até que seja necessário.
Leve uma panela grande de água salgada para ferver. Ferva o milho na água e sal por 5 minutos.
Coloque as espigas de milho na grelha quente e cozinhe até que os grãos comecem a dourar e caramelizar, 2 a 3 minutos. Vire o milho e continue a cozinhar, virando as orelhas após 1 a 2 minutos, até dourar com manchas caramelizadas levemente carbonizadas.
Pincele generosamente o milho com manteiga derretida e maionese de anacho-limão até que os grãos sejam revestidos.
Polvilhe as orelhas com queijo Cotija e sal.
Decore com fatias de limão.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante
Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para mexicanos. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Um vinho que você poderia experimentar é Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé de Pinot Noir. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 20 dólares.
![Willamette Valley Vineyards conjunto inteiro Rosa de Pinot Noir]()
Willamette Valley Vineyards conjunto inteiro Rosa de Pinot Noir
Cor rosa brilhante com aromas de morango suculento, cereja, lichia tropical e creme de baunilha, melancia, morangos e creme, cereja vermelha e madressilva. Seque com uma boca redonda de corpo médio e sabor vibrante de nectarina, pêssego, madressilva e mineralidade. A acidez refrescante cria um acabamento animado e limpo.Este rosé é um vinho versátil para combinar com a comida, pois pode resistir a cozinhas complexas, mas é confortável com saladas simples e vegetais sazonais. Desfrute com sliders de salmão, atum ahi, caril vegetal, bruschetta, kabobs de frango balsâmico, pães achatados a lenha, saladas niçoise, queijo e tábuas de charcutaria. Sirva gelado.