Mini-hambúrgueres de queijo Kobe Bleu com cebola Cipollini em redução balsâmica

Os mini-hambúrgueres de queijo Kobe Bleu com cebolas Cipollini em redução balsâmica levam aproximadamente 1 hora e 5 minutos do princípio ao fim. Esta receita faz 4 porções com 791 calorias, 43g de proteína, e 35g de gordura um. Para $5,68 por porção, receita abrange 28% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Foodnetwork tem 1 fãs. Uma mistura de vinagre balsâmico, especiarias de irvine, tempero de rotisserie fumado, cebolas cipollini e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Funciona bem como uma obra cara. Esta receita é típica da cozinha americana. Com uma colher pontuação 59%, este prato é sólido. Pizza de queijo de cabra com cebolas caramelizadas, verduras e redução balsâmica, Cebolas Cipollini Vitrificadas Com Balsâmico, e Cebolas Cipollini Assadas Balsâmicas são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Para descascar facilmente as cebolas cipollini, escalde-as durante 2 minutos em cerca de 2 chávenas de água a ferver. Deslize as peles e remova as raízes.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Cipollini

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Aqueça o azeite em uma panela de refogue média em fogo médio e refogue as cebolas cipollini até que comecem a amolecer e ficar translúcidas. Deglaze a panela com o vinagre balsâmico e reduza até que o líquido quase desapareça. Reserve brevemente.

Ingredientes que você precisará

Perna De Cordeiro (retirada Da Geladeira E Deixada Em Temperatura Ambiente 1 Hora Antes Do Preparo)

Cebolas Cipollini

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Grelha térmica. Numa tigela misture o ovo, o tempero fumado e a cebola e junte a carne, misturando bem.

Ingredientes que você precisará

Cebola Amarela, Descascada, Ralada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Adicione o queijo Bleu esfarelado e misture apenas o suficiente para distribuir uniformemente sem quebrar muito o queijo. Forme 8 pequenos hambúrgueres, cerca de 2 onças cada. Grelhe os dois lados, transfira para rolos de batata (que podem ser muito brevemente torrados com o lado cortado para baixo na grelha, se quiser) e decore cada um com 3 cebolas cipollini.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Cipollini

Rolo De Batata

Uvas Vermelhas, Carambola Fatiada E Ervas Frescas Variadas, Opcional

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)57pimenta habenero

queijo bleu, desintegrado 24

cebolas cipollini 1tblsp. vinagre de vinho tinto

ovo, batido 454pimenta habenero

carne de bovino Kobe moída 1cp. queijo parmesão ralado

bifes de tira de Nova York 8

mini-rolos de batata (o tamanho do jantar-rolo)1

cebola vermelha, finamente picada 1cp. queijo parmesão ralado

Irvine Especiarias Smokey Rotisserie Tempero

Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante

O vinho espumante e o espumante ros7 são as minhas principais opções para o mini-hambúrguer. Se você está servindo uma seleção de aperitivos, não pode errar com eles. Ambos são muito amigáveis com a comida e complementam uma variedade de sabores. Um vinho que você pode experimentar é Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Garrafa de 3 litros - Jeroboão). Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 400 dólares.

Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Garrafa De 3 Litros - Jeroboão)

O vinho provém do mais puro sumo de uva e, por si só, permite à Laurent-Perrier fabricar o 'La CUV elime', um champanhe de grande requinte e uma bela frescura obtida após um longo processo de envelhecimento nas nossas adegas.De cor dourada pálida. Bolhas finas alimentam uma mousse persistente. Um nariz delicado com notas de citrinos frescos e flores brancas. A complexidade do vinho é expressa em notas sucessivas,como notas de pêssego e frutos brancos. Um equilíbrio perfeito entre frescura e delicadeza com sabores frutados muito presentes no final.Este vinho fresco e puro é perfeito para um ap7ritif. As suas notas de citrinos e de frutos brancos e o seu notável equilíbrio sustentado por uma subtil efervescência, tornam-no um acompanhamento ideal para aves de capoeira e para os melhores peixes.