Mousse De Caranguejo
Mousse de caranguejo é um sem glúten e pescatarian receita com 6 porções. Para $2.14 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 13g de proteína, 14g de gordura, e um total de 199 calorias. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Se você temperou sal, cebola verde, suco de limão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 3 horas e 17 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 45%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Mousse Mocha com pimenta Sichuan (mousse au Mokan et Poivre), mousse de chocolate de banana sem ovo / mousse rápida, e Mousse de Chocolate francês tradicional {mousse au Chocolat}.
Instrucao
Unte um molde de frutos do mar de 3 xícaras.
Misture a sopa, o cream cheese e a gelatina amolecida em uma panela e aqueça até ficar quente e borbulhante, cerca de 5 minutos. Mexa bem para garantir que a gelatina esteja completamente dissolvida e que não haja grumos.
Adicione a carne de caranguejo, aipo, cebolinha, suco de limão, molho inglês e sal temperado. Mexa delicadamente, mas bem.
Coloque a mistura no molde preparado e alise o topo com uma espátula ou faca. Cubra com filme plástico.
Transfira para a geladeira e leve à geladeira até ficar firme, cerca de 3 a 6 horas.
Quando estiver pronto para servir, remova o filme plástico e afrouxe as bordas da mousse passando uma faca nas laterais. Inverta em uma travessa. A mousse vai escorregar em alguns minutos.
Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Marisco funciona muito bem com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Um vinho que você poderia tentar é Hay Shed Hill Pitchfork Chardonnay. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 19 dólares.
![Hay Shed Hill Pitchfork Chardonnay]()
Hay Shed Hill Pitchfork Chardonnay
Aparência brilhante, palha pálida com tons verdes. A fermentação no tanque de aço inoxidável permite a expressão completa do aroma do fruto de Chardonnay sem a influência do carvalho ou das borras tendo por resultado um ramalhete tropical brilhante, limpo do fruto. O paladar é rico em frutas tropicais, a acidez limpa e zippy equilibra o caráter da fruta doce, resultando em um paladar fresco e saboroso. Quando Chardonnay de boa qualidade é usado Chardonnay unwooted assume um novo nível de profundidade e intensidade.