Mousse De Limão E Gengibre

Name: Mousse De Limão E Gengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Crosta: migalhas de biscoito graham gengibre cristalizado picado; 3 grande gema; 6 grande (parcialmente &); 170 pimenta habenero copo picado gengibre fresco; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath gengibre moído; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 1 Pedaços de toffee de barra de Heath batatas russet, cerca de 6 onças cada; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível suco de limão fresco (de cerca de 10 limões); 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cerejas cristalizadas adicionais; 6 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga sem sal, amolecida; 1 Oreos Recheados Duplos extrato de baunilha pura

Mousse de limão e gengibre pode ser apenas a sobremesa que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita vegetariana e sem glúten tem 492 calorias, 6g de proteína, e 38g de gordura por porção. Para $1.07 por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 12. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Uma mistura de gengibre moído, gemas de ovo, sal kosher e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 18%. Esta pontuação não é tão excelente. Tentar Mousse de limão e gengibre e tuiles de pistache, Mousse de gengibre limão e biscoito da Sorte caseiro, e Joanne Chang's Lemon-Ginger Mousse Coupe para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela média, misture 3 3/4 xícaras do creme de leite com o gengibre fresco e moído e leve para ferver. Cubra e deixe esfriar e leve à geladeira durante a noite.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Mostarda Seca

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Coloque uma peneira de malha fina em uma tigela grande; coloque a tigela em uma tigela maior de água gelada. Em uma panela grande, misture o suco de limão, a manteiga e o restante 1/4 xícara de creme de leite; leve apenas para ferver. Em uma tigela média, bata os ovos inteiros com as gemas e o açúcar até ficar homogêneo. Bata gradualmente a metade da mistura de limão quente; bata a mistura na panela. Cozinhe a coalhada em fogo moderado, mexendo sempre com uma colher de pau, até engrossar e um termômetro de leitura instantânea inserido nele registra 175, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

8 Batatas Grandes, Bem Lavadas

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Molho Picante De óleo De Gergelim

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Bata o sal e a baunilha. Coe a coalhada de limão na tigela preparada e deixe esfriar completamente. Enxágüe e seque o filtro

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colheres De Chá De Açúcar

Açúcar De Confeiteiro E Chantilly, Opcional

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coe o creme de gengibre em outra tigela grande. Usando uma batedeira, bata o creme de gengibre em alta velocidade até ficar firme. Dobre o creme de gengibre batido na coalhada de limão. Coloque em copos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colheres De Chá De Açúcar

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos