Muito barulho por bifes de cogumelo escalfados em cerveja

Muito barulho por bifes de cogumelo escalfados em cerveja
Se você tiver cerca de 1 hora e 45 minutos para passar na cozinha, Muito barulho em torno de bifes de cogumelos escalfados em cerveja pode ser uma receita incrível sem glúten, primária e cetogênica para experimentar. Esta receita rende 6 porções com 624 calorias , 48g de proteína e 46g de gordura cada. Por US$ 5,72 por porção , esta receita cobre 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 3 diriam que acertou em cheio. É trazido a você pela Foodnetwork. Funciona bem como um prato principal caro. Uma mistura de azeite, manteiga, cebola e um punhado de outros ingredientes é suficiente para tornar esta receita tão saborosa. Será um sucesso no seu evento do dia dos namorados . Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 62% , o que é sólido. Experimente mexilhões em cerveja irlandesa , bifes de filé mignon com cogumelos grelhados e vinagrete de vinho tinto e bifes esfregados com páprica e coentro com molho de laranja e coentro para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Para fazer o cogumelo confitado, derreta a manteiga em 1 colher de sopa de óleo em fogo médio-alto em uma frigideira grande.
Ingredientes que você precisará
Tomates Secos Julienados Com AzeiteTomates Secos Julienados Com Azeite
Guarnições Opcionais: Chantilly, Sementes De Romã E Açúcar De ConfeiteiroGuarnições Opcionais: Chantilly, Sementes De Romã E Açúcar De Confeiteiro
Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)
Equipamento que você usará
Pimentões (1 Vermelho, 1 Verde), Cortados Em CubosPimentões (1 Vermelho, 1 Verde), Cortados Em Cubos
2
Adicione a cebola e refogue até que comecem a ficar translúcidas.
Ingredientes que você precisará
1 Pacote (7 Onças) De Macarrão Cotovelo Ou Anel, Cozido E Escorrido1 Pacote (7 Onças) De Macarrão Cotovelo Ou Anel, Cozido E Escorrido
3
Adicione os cogumelos e cozinhe até que eles soltem o suco. Abaixe o fogo e cozinhe até a mistura caramelizar, depois tempere com sal e pimenta a gosto e retire para uma tigela. Cubra e reserve.
Ingredientes que você precisará
2 Libras De Rutabagas, Descascadas E Cortadas Em Cubos De 1-1/2 Polegada2 Libras De Rutabagas, Descascadas E Cortadas Em Cubos De 1-1/2 Polegada
Tomates Secos Julienados Com AzeiteTomates Secos Julienados Com Azeite
Equipamento que você usará
Licor De Cereja, OpcionalLicor De Cereja, Opcional
4
Na mesma panela, aqueça a outra colher de sopa de óleo em fogo médio-alto e sele os bifes por cerca de 2 minutos de cada lado. Reduza o fogo e adicione a cerveja. Mantenha a cerveja em fogo brando, logo abaixo da fervura, e cozinhe descoberta até ficar macia, cerca de 45 minutos a 1 hora.
Ingredientes que você precisará
Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De GorduraBife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura
CervejaCerveja
Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)
Equipamento que você usará
Pimentões (1 Vermelho, 1 Verde), Cortados Em CubosPimentões (1 Vermelho, 1 Verde), Cortados Em Cubos
5
Retire o bife para uma tábua para descansar. Aumente o fogo sob a frigideira para permitir que a cerveja reduza em dois terços. Tempere com sal e pimenta, retire do fogo e acrescente a manteiga antes de servir.
Ingredientes que você precisará
2 Libras De Rutabagas, Descascadas E Cortadas Em Cubos De 1-1/2 Polegada2 Libras De Rutabagas, Descascadas E Cortadas Em Cubos De 1-1/2 Polegada
Guarnições Opcionais: Chantilly, Sementes De Romã E Açúcar De ConfeiteiroGuarnições Opcionais: Chantilly, Sementes De Romã E Açúcar De Confeiteiro
Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De GorduraBife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura
CervejaCerveja
Equipamento que você usará
Pimentões (1 Vermelho, 1 Verde), Cortados Em CubosPimentões (1 Vermelho, 1 Verde), Cortados Em Cubos
Pacote De Morangos Congelados Sem Açúcar, Parcialmente Descongelados E FatiadosPacote De Morangos Congelados Sem Açúcar, Parcialmente Descongelados E Fatiados
6
Corte o bife em fatias finas e arrume-o em uma travessa. Coloque a cebola e o cogumelo confitados e espalhe o molho.
Ingredientes que você precisará
Tomates Secos Julienados Com AzeiteTomates Secos Julienados Com Azeite
1 Pacote (7 Onças) De Macarrão Cotovelo Ou Anel, Cozido E Escorrido1 Pacote (7 Onças) De Macarrão Cotovelo Ou Anel, Cozido E Escorrido
1 Quilo De Peru Cozido Desfiado (de Preferência Carne Escura)1 Quilo De Peru Cozido Desfiado (de Preferência Carne Escura)
Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De GorduraBife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h, 45 m.
Dose6
Pontuação De Saúde15
Revista