Nhoque de batata em caldo de cogumelos

Name: Nhoque de batata em caldo de cogumelos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 794 pimenta habenero assar batatas; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 1 cp. queijo parmesão ralado 1 c. de cebola picada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (1 polegada) cenoura cortada em juliana; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cenoura em fatias finas; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível aipo em fatias finas; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cogumelos cremini em fatias finas; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cogumelos cremini fatiados; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto 1/2 lata (12 onças fluidas) de leite evaporado; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins, dividida; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham cebolinha fresca picada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (1 polegada) julienne-corte alho-poró; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível alho-poró em fatias finas; 1 cp. queijo parmesão ralado molho de soja com baixo teor de sódio; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 1 Oreos Recheados Duplos mais 2 colheres de sopa de água gelada; 28 pimenta habenero 12 tampas secas de cogumelos shiitake (cerca de; 5 raminhos de tomilho; 1 Cebola Amarela Média Picada pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada; 3 Cebola Amarela Média Picada pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Nhoque de batata em caldo de cogumelo é um vegetariano acompanhamento. Uma porção deste prato contém cerca de 10g de proteína, 4G de gordura, e um total de 320 calorias. Esta receita serve 6. Para $1.29 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Uma mistura de aipo, cebolinha, cogumelos cremini e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Ragu de cordeiro com nhoque de batata: Pasticcio di Agnello con nhoque di Patate, Tortellini de cogumelos em caldo de cogumelos, e Caldo De Cogumelos.

Instrucao

Para preparar o caldo, misture os primeiros 9 ingredientes em um forno holandês; deixe ferver. Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 45 minutos. Coe através de uma peneira em uma tigela; descarte os sólidos. Misture o molho de soja.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione 2 xícaras de cogumelos, 1 xícara de alho-poró e 1 xícara de cenoura; cozinhe 10 minutos ou até ficar macio, mexendo ocasionalmente. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Gordura De Porco

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Para preparar nhoque, fure as batatas com um garfo; asse a 400 por 1 hora ou até ficar macio. Deixe esfriar um pouco. Descasque as batatas; amasse. Coloque levemente a farinha em copos de medição secos e nivele com uma faca.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Nhoque

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Misture as batatas, 1 1/4 xícaras de farinha, 1 colher de chá de sal e gema de ovo. Mexa bem para formar uma massa lisa. Vire a massa em uma superfície levemente enfarinhada. Sove até ficar homogêneo; adicione bastante farinha restante, 1 colher de sopa de cada vez, para evitar que a massa grude nas mãos. Divida a massa em 4 porções iguais e molde cada porção em uma corda de 15 polegadas de comprimento.

Ingredientes que você precisará

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Salva-vidas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Corte cada corda em pedaços de 15 (1 polegada) e enrole cada peça em uma bola. Arraste os dentes de um garfo sobre cada bola, formando uma forma côncava.

Ingredientes que você precisará

Doces Life Savers

Coloque o nhoque em uma assadeira revestida com spray de cozinha. Cubra e reserve.

Ingredientes que você precisará

Estragão Opcional

Nhoque

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Leve a água para ferver em um grande forno holandês.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Adicione metade do nhoque; cozinhe 1 1/2 minutos ou até que o nhoque flutue. (Não cozinhe demais ou o nhoque desmoronará.)

Ingredientes que você precisará

Nhoque

Retire o nhoque com uma escumadeira; coloque em uma peneira. Repita o procedimento com o nhoque restante. Leve o caldo para ferver; misture a mistura de cogumelos.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Nhoque

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Coloque 10 nhoque em cada uma das 6 tigelas de sopa. Concha 1 xícara de mistura de caldo em cada tigela; polvilhe com cebolinha.

Ingredientes que você precisará

Nhoque

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Concha

Sirva imediatamente.

Equipamento

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Doces De Cabeça De Ar

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Concha

Ingredientes

Dose:

794pimenta habenero

assar batatas 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

linguiça de porco sem casca 1cp. queijo parmesão ralado

1 c. de cebola picada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

(1 polegada) cenoura cortada em juliana 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

cenoura em fatias finas 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

aipo em fatias finas 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

cogumelos cremini em fatias finas 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

cogumelos cremini fatiados 1tblsp. vinagre de vinho tinto

1/2 lata (12 onças fluidas) de leite evaporado 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins, dividida 2Crosta: migalhas de biscoito graham

cebolinha fresca picada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

(1 polegada) julienne-corte alho-poró 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

alho-poró em fatias finas 1cp. queijo parmesão ralado

molho de soja com baixo teor de sódio 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 1Oreos Recheados Duplos

mais 2 colheres de sopa de água gelada 28pimenta habenero

12 tampas secas de cogumelos shiitake (cerca de 5

raminhos de tomilho 1Cebola Amarela Média Picada

pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada 3Cebola Amarela Média Picada

pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

O italiano funciona muito bem com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva com uma classificação de 4.8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 40 dólares por garrafa.