Parsnip-Latkes De Batata Com Compota De Maçã De Canela

Precisa de um acompanhamento sem laticínios e vegetariano? Latkes de batata de pastinaca com molho de maçã de canela podem ser uma receita excelente para experimentar. Uma porção contém 173 calorias, 4g de proteína, e 3G de gordura. Esta receita serve 8 e custa US $1,19 Por porção. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Vá até a loja e pegue maçãs, óleo vegetal, farinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato judeu. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Hanukkah. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. É trazido a você por Foodnetwork. Com uma colher pontuação de 40%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Latkes de batata-pastinaga com molho de maçã Salgado, Latkes de batata com maçã framboesa-canela, e Latkes de batata doce com maçã de noz-pecã de Cranberry e iogurte de canela.

Instrucao

Corte as maçãs em pedaços de 1 polegada.

Ingredientes que você precisará

Para Preservar,

Retire 3 raspas de tiras largas do limão com um descascador de legumes; transfira para uma panela e esprema o suco de limão.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

Cascas De Limão

Equipamento que você usará

Descascador

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione as maçãs e o pau de canela, tampe e cozinhe em fogo médio até ficar macio, 15 a 20 minutos. Descubra e aumente o calor para médio alto. Continue a cozinhar, esmagando e mexendo as maçãs, até engrossar, 10 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Stoli Vanilla (opcional Para Dar Um Toque Especial)

Para Preservar,

Retire o pau de canela e passe as maçãs por um moinho de alimentos ou purê em um processador de alimentos. Reserve até estar pronto para servir.

Ingredientes que você precisará

Stoli Vanilla (opcional Para Dar Um Toque Especial)

Para Preservar,

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

Enquanto isso, faça os latkes: rale as batatas, pastinaga e cebola usando o acessório de ralador médio de um processador de alimentos ou os grandes orifícios de um ralador de caixa. Esprema a mistura pelo punhado sobre a pia para remover o excesso de líquido.

Ingredientes que você precisará

Pastinaga

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

Ralador

Misture com o alho, os ovos, a salsa e a cebolinha em uma tigela grande e adicione a farinha e 1/2 colher de chá de sal e pimenta. Molde em 12 rissóis finos, espremendo para remover qualquer líquido restante conforme você forma cada um; coloque em uma folha de pergaminho.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Cozinha Profissional Lorann®

(Keebler)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Aqueça 1/4 de polegada de óleo de amendoim em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Frite os latkes em lotes até dourar, 4 a 5 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

1 Pequena Pimenta Jalapeño Vermelha Ou Verde