Peito de pato com clementinas e couve Toscana

Precisa de um sem glúten, sem laticínios e prato principal principal? Peito de pato com clementinas e couve Toscana pode ser uma ótima receita para experimentar. Esta receita faz 4 porções com 400 calorias, 28g de proteína, e 21g de gordura um. Para $4.74 por porção, receita capas 34% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de sementes de romã, suco de laranja, couve Toscana e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Com um spoonacular pontuação de 90%, este prato é incrível. Tentar Trio de sabores em uma vara: Mousse De Pato, peito de pato e merengue-Berry, Estragão Grelhado Peito De Pato; Batatas Salteadas Em Gordura De Pato; Roas, e Pernas de Pato refogadas e peito de Pato refogado para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Com uma faca afiada, marque a gordura dos seios de pato em um padrão de escotilha cruzada através da gordura, até a carne, mas não na carne. Tempere generosamente com sal.

Ingredientes que você precisará

Peito De Pato

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Coloque cerca de uma colher de sopa de azeite em uma panela grande em fogo baixo e aperte-a para cobrir o fundo da panela. Disponha os seios de pato, com a pele voltada para baixo, na panela. Certifique-se de que o pato se encaixa confortavelmente na panela e não está lotado. Lentamente, renderize a gordura dos seios de pato. Isso precisa ser feito s-L-O-w-L-y, caso contrário, a gordura com ser selado na pele e não vai render para fora. A ideia é fazer pele de pato crocante. Este processo levará cerca de 30 minutos ou mais. À medida que a gordura se acumula na panela, remova-a, mas salve-a! Ele será usado para refogar a couve mais tarde.

Ingredientes que você precisará

Peito De Pato

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Pato Inteiro

Couve

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Quando a gordura se render do peito de pato, gire o fogo para médio-alto e doure os dois lados do peito de pato. Quando o pato estiver dourado em ambos os lados, mova-o para uma assadeira e coloque-o no forno pré-aquecido para cozinhar para médio raro, cerca de 7 a 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Peito De Pato

Pato Inteiro

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire o pato do forno para uma tábua e deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de fatiar.

Ingredientes que você precisará

Pato Inteiro

Equipamento que você usará

Tabua

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Adicione o suco e os segmentos de Clementina à panela refogada e raspe os pedaços marrons que se agarram ao fundo da panela. Quando o suco tiver reduzido um pouco mais da metade, adicione metade do caldo de galinha, o tomilho e tempere todo o shootin' match com sal. Continue a cozinhar até que o caldo tenha reduzido pela metade e adicione um pouco mais do caldo de galinha. Continue a reduzir o caldo e desligue o fogo quando chegar a uma consistência semelhante a um molho. Prove o tempero e adicione sal, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Clementina

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

2 Xícaras De Dentes De Alho

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Enquanto o molho está reduzindo e o pato está descansando, adicione um pouco da gordura reservada do pato a uma panela grande.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Pato

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Pato Inteiro

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione os dentes de alho e leve ao fogo médio-alto. Quando o alho estiver dourado e aromático, retire - o da frigideira e descarte-o. Misture a couve preparada e tempere com sal, a gosto.

Ingredientes que você precisará

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Couve

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione um pouco do caldo de frango reservado para ajudar a vaporizar as verduras.

Ingredientes que você precisará

1t Pimenta Branca Em Pó

Verde

Refogue os verdes até que estejam murchados, mas ainda com uma aparência vibrante. Gosto de tempero.

Ingredientes que você precisará

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

Verde

Divida os verdes entre 4 pratos de servir. Corte cada peito de pato e fan as fatias sobre a couve. Coloque um pouco do molho sobre e ao redor do pato.

Ingredientes que você precisará

Peito De Pato

Verde

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Pato Inteiro

Couve

Decore com as clementinas supremed e as sementes de romã.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Romã