Peixe frito chinês com molho de feijão preto picante

Name: Peixe frito chinês com molho de feijão preto picante
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Chinesa, Asiáticas
Ingredients: 1 deixar Coentro, para enfeitar; 2 (inverno) fecula; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas feijão preto fermentado; 2 cravo alho, fatiado fino; 1 polegada gengibre, descascado e picado; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de galinha com baixo teor de sódio; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Óleo de amendoim, para fritar; 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pargo vermelho inteiro, limpo e dimensionado; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha de arroz; 4 cebolinha, cortada em fatias finas; 1 Serrano chile, fatiado fino; 2 (inverno) macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Peixe frito chinês com molho de feijão preto picante pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $2.95 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatária tem 308 calorias, 36g de proteína, e 4G de gordura por porção. Esta receita serve 6. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 50 minutos. Se você tem óleo de amendoim, água, pargo e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o gengibre, você pode seguir este prato principal com o Bolo de gengibre com cobertura de gengibre cristalizada como sobremesa. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato chinês. Com uma colher pontuação de 94%, este prato é tremendo. Tentar Crocodilo frito com molho de feijão preto picante, Cogumelos tofu e Shiitake fritos em molho picante de Feijão Preto, e Peixe frito com molho de três sabores para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Retire a cabeça do peixe (ou peça ao seu peixeiro para fazer isso) e corte o peixe em bifes de 2 polegadas de espessura.

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Coloque a farinha de arroz em um prato e tempere bem com sal e pimenta; drague os pedaços de peixe na farinha de arroz, sacudindo qualquer excesso.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Farinha De Arroz

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Em uma panela funda ou uma wok grande o suficiente para segurar o peixe, aqueça o óleo vegetal a 350 graus F. Coloque cuidadosamente o peixe e frite até dourar, crocante e cozido, cerca de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Latas De Canjica De 15 Onças, Escorridas E Enxaguadas

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Retire os pedaços de peixe e escorra-os em toalhas de papel; coloque-os em uma travessa.

Ingredientes que você precisará

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Drene cuidadosamente todas, exceto 3 colheres de sopa de óleo da wok. Frite as cebolinhas, o gengibre, o alho e os pimentões por cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Lata De Milho Mexicano, Escorrido

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Adicione o feijão preto e frite por mais um minuto.

Ingredientes que você precisará

(Comerciante Joe)

Despeje o caldo de frango, deixe ferver e cozinhe até que o molho comece a engrossar, cerca de 10 minutos. Em uma tigela pequena, misture o amido de milho com 2 colheres de sopa de água, certificando-se de retirar todos os caroços.

Ingredientes que você precisará

1t Pimenta Branca Em Pó

1 Lata (12 Onças) De Refrigerante Diet

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Despeje esta pasta na mistura de feijão preto (vai engrossar imediatamente) e cozinhe por mais 2 minutos.

Despeje o molho sobre os pedaços de peixe, decore com folhas de coentro e sirva.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Ingredientes

Dose:

1deixar

Coentro, para enfeitar 2(inverno)

fecula 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

feijão preto fermentado 2cravo

alho, fatiado fino 1polegada

gengibre, descascado e picado 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de galinha com baixo teor de sódio 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Óleo de amendoim, para fritar 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pargo vermelho inteiro, limpo e dimensionado 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha de arroz 4

cebolinha, cortada em fatias finas 1

Serrano chile, fatiado fino 2(inverno)

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.