Peixe-gato com crosta de aveia, couve-flor assada e mostarda e creme de limão

Name: Peixe-gato com crosta de aveia, couve-flor assada e mostarda e creme de limão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 pimenta habenero 170-g) pedaços filé de peixe-gato; 1 chefe azeitonas inteiras maduras; 4 cravo alho, descascado; 240 1 Lb Mafaldi Fresco se possível copo creme pesado; 1 cp. queijo parmesão ralado suco de limão espremido na hora; 1 Raspas finamente raladas de limão; 85 pimenta habenero copos embalados mostarda picada; 90 pimenta habenero 1/2 xícara de pinhead cru (Escocês) aveia; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 4 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto chalota, picada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga; 120 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/2 xícara de vinho branco

O bagre com crosta de aveia, couve-flor assada e mostarda e creme de limão podem ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 34g de proteína, 45g de gordura, e um total de 655 calorias. Para $4.08 por porção, receita capas 34% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Vá até a loja e pegue filé de bagre, raspas de limão, aveia pinhead e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 70%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Bagre Com Crosta De Mostarda E Damasco, Peixe-gato com crosta de noz-pecã com verduras murchas e Chutney de tomate, e Peixe-gato com crosta de noz-pecã com molho de Creme picante.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 ° F (205°C).

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Em uma tigela grande, misture as folhas de mostarda com 1 colher de chá deo óleo e tempere com sal e pimenta. Reservar.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Mostarda

Afinar-

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Corte a couve-flor e divida-a em florzinhas.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Inteiras Maduras

Coloque a couve-Flore alho em uma assadeira de 9 por 13 polegadas (23 por 33 cm), regue com 1 colher de sopa de óleo e polvilhe com sal epimenta a gosto. Misture para revestir com o óleo. Asse até a couve-floré muito macio e dourado, cerca de 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Afinar-

Equipamento que você usará

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Enquanto isso, em uma panela pequena, aqueça 1 colher de sopamanteiga em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione a chalota e um pinchof sal e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até apenas começarpara dourar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Adicione o vinho e cozinhe atéreduzido pela metade, depois adicione o creme e as raspas de limão.Cozinhe em fogo médio até reduzir e engrossar,cerca de 6 minutos, depois misture o suco de limão.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Prata Incomparável

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Retire do fogo. Tempere com sal a gosto e reserve, coberto paramantenha quente.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Adicione os verdes à couve-flor e misture com uma espátula de metal.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Inteiras Maduras

Verde

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Polvilhe com um pouco de água e asse até que os verdes sãolvido e macio e começando a crocante, 5 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Verde

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Em uma panela refogada extra-grande (ou duas grandes), aqueça-aencontrando 1 colher de sopa de manteiga e 2 colheres de sopa de óleo em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Espalhe a aveia em um prato. Tempere o peixe com sal e pimenta e coloque cada filé na aveia,pressionando suavemente para que a aveia adira a um lado.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Pão De Nozes E Passas

Xícaras De Pêssego Para Lanche

Coloque o peixe na panela (ou panelas), aveia lado para baixo, e cozinhe sem disturbinguntil a aveia são bem dourado e a opacidade hasmoved cerca de um terço do caminho ao longo da parte mais grossa do peixe, a cerca de 4 minutos, dependendo da espessura do thefillets. Use uma espátula de metal para virar cuidadosamente o peixe eCozinhe até ficar opaco por toda parte, cerca de 4 minutos. Empilhe a couve-flor, o alho e as verduras em 4 pratos, cubra com o peixe e coloque um pouco do molho sobre tudo.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

Verde

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Doce De Polvo Brite

Xícaras De Pêssego Para Lanche

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Tomate Fatiado, Opcional

Servimediatamente.

De grãos integrais para uma nova geração: pratos leves, refeições saudáveis, doces e lanches diversos para o cozinheiro diário de Liana Krissoff. Direitos autorais © 2012 Liana Krissoff; fotografias copyright © 2012 Rinne Allen. Publicado em 2012 por Stewart, Tabori & Chang, uma marca de ABRAMS.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Equipamento

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Cevada Perolada Branca

Biscoitos Oreo Picados

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Tomate Fatiado, Opcional

Ingredientes

Dose:

680pimenta habenero

170-g) pedaços filé de peixe-gato 1chefe

azeitonas inteiras maduras 4cravo

alho, descascado 2401 Lb Mafaldi Fresco se possível

copo creme pesado 1cp. queijo parmesão ralado

suco de limão espremido na hora 1

Raspas finamente raladas de limão 85pimenta habenero

copos embalados mostarda picada 90pimenta habenero

1/2 xícara de pinhead cru (Escocês) aveia 3Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 4um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 1tblsp. vinagre de vinho tinto

chalota, picada 2Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga 1201 Lb Mafaldi Fresco se possível

1/2 xícara de vinho branco

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para Bagres. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Caposaldo Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 10 dólares por garrafa.