Peixe-Gato grelhado com macarrão (Cha Ca)

Name: Peixe-Gato grelhado com macarrão (Cha Ca)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) Molho de peixe Asiático (nuoc mam ou Nam pla); 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Sobre Molho Vietnamita; 170 Nozes do tipo que você quiser (picadas) copos brotos de feijão, enxaguados; 1 (pode ser ou desnatado) Caiena; 1 Cebola Amarela Média Picada macarrão de arroz cozido resfriado (cerca de 1/8 pol. amplo); 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) pó de caril vermelho ou amarelo (ver notas); 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas folhas frescas de coentro, enxaguadas; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas endro fresco picado; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas folhas de hortelã fresca, enxaguadas; 2 cravo alho, descascado e prensado ou picado; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebolas verdes em fatias finas (incluindo topos); 2 (pode ser ou desnatado) gengibre moído; 1 1 libra de abobrinha, açafrão moído; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) copos pedaços de tamanho de mordida iceberg alface, enxaguada e crocante; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas amendoim torrado e salgado picado; 2 (inverno) Sobre o óleo de salada; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas chalotas picadas; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Sobre Chalotas Fritas; 1 Quilograma peixe-gato desossado, descascado ou filetes de tilápia (cerca de cada)

Peixe-Gato grelhado com macarrão (Cha Ca) é um livre de laticínios e pescatarian receita com 6 porções. Para $5.25 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Este prato principal tem 527 calorias, 39g de proteína, e 4G de gordura por porção. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Se você tem chalotas, molho Vietnamita, filetes de tilápia e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a cúrcuma moída, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Limão Cheio De Cereja como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 71%, o que é muito bom. Tentar Peixe-Gato Grelhado Herbed, Peixe-Gato Grelhado Picante, e Peixe-Gato Grelhado Grego para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture chalotas picadas, molho de peixe, curry em pó, gengibre, açafrão, caiena e alho. Lave o peixe e seque. Esfregue a mistura de chalota em todos os filés e empilhe em uma tigela. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos ou até 1 dia.

Ingredientes que você precisará

Cebola Branca Em Cubos

Molho De Peixe

Chalota Ralada Ou Picada

Acafrao

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Baguete De Pão Francês Fatiado E Torrado

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Pincele os dois lados dos filés levemente com óleo.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Coloque o peixe em uma grelha de 4 a 6 polegadas acima de uma cama sólida de carvão quente ou em fogo alto em uma grelha a gás (você pode segurar a mão no nível da grelha apenas 2 a 3 segundos); cubra a grelha a gás. Cozinhe o peixe, virando uma vez, até ficar quase opaco, mas ainda úmido, no centro da parte mais grossa (corte para testar), 4 a 8 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Sirva quente ou frio.

Enquanto isso, divida alface, brotos de feijão, hortelã e coentro entre seis Tigelas largas e profundas. Macarrão de Monte igualmente sobre vegetais e ervas.

Ingredientes que você precisará

3 Gotas De Molho De Soja

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

1-1/2 Xícaras De Pimentão Vermelho Picado

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

1/2 Libra De Grão De Bico, Embebido E Cozido (reservou 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Coloque um filé de peixe grelhado em cada monte de macarrão.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Peixe

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

Polvilhe amendoim, cebolinha, endro e chalotas fritas igualmente por cima.

Ingredientes que você precisará

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Chalota Ralada Ou Picada

1 Pacote (8 Onças) De Biscoitos Para Chá (como Marie Biscuits)

Endro

Sirva com molho vietnamita para regar as porções a gosto.

Ingredientes que você precisará

Molho De Imersão

Equipamento

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Castanhas D'água, Juliana

Ingredientes

Dose:

3(inverno)

Molho de peixe Asiático (nuoc mam ou Nam pla)3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Sobre Molho Vietnamita 170Nozes do tipo que você quiser (picadas)

copos brotos de feijão, enxaguados 1(pode ser ou desnatado)

Caiena 1Cebola Amarela Média Picada

macarrão de arroz cozido resfriado (cerca de 1/8 pol. amplo)1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

pó de caril vermelho ou amarelo (ver notas)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas frescas de coentro, enxaguadas 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

endro fresco picado 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas de hortelã fresca, enxaguadas 2cravo

alho, descascado e prensado ou picado 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebolas verdes em fatias finas (incluindo topos)2(pode ser ou desnatado)

gengibre moído 11 libra de abobrinha,

açafrão moído 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

copos pedaços de tamanho de mordida iceberg alface, enxaguada e crocante 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

amendoim torrado e salgado picado 2(inverno)

Sobre o óleo de salada 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

chalotas picadas 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Sobre Chalotas Fritas 1Quilograma

peixe-gato desossado, descascado ou filetes de tilápia (cerca de cada)

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Esperto Pinot Grigio. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 10 dólares.