Penne com berinjela grelhada e molho Radicchio
Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente Penne com berinjela grelhada e molho Radicchio. Uma porção contém 503 calorias, 16G de proteína, e 24g de gordura. Esta receita serve 6 e custa US $2,84 por porção. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Vá até a loja e pegue vinho, macarrão fusilli), azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Com uma colher pontuação de 78%, este prato é sólido. Tentar Penne com frango grelhado e berinjela, Penne com molho de berinjela, e Penne com berinjela, feijão branco e molho de tomate para receitas semelhantes.
Instrucao
Corte as berinjelas ao meio longitudinalmente e corte transversalmente em fatias de 1/2 de polegada de espessura.
Coloque em camadas de Toalhas de papel.
Polvilhe a berinjela levemente com sal; deixe repousar 30 minutos.
Prepare churrasco (fogo médio-alto). Seque a berinjela.
Pincele berinjela e radicchio com 3 colheres de sopa de óleo; polvilhe com sal. Grelhe até que a berinjela esteja macia e o radicchio murche, cerca de 4 minutos por lado para berinjela e 1 minuto por lado para radicchio.
Transfira o radicchio para a tábua de cortar; pique grosseiramente.
Aqueça 3 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio.
Adicione a cebola e o alho; mexa 2 minutos.
Adicione salsa e tomilho. Reduza o fogo para baixo; refogue até a cebola ficar macia, cerca de 10 minutos.
Adicione os próximos 5 ingredientes; cozinhe 8 minutos, mexendo sempre. Junte a berinjela e o radicchio. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Misture o macarrão com 1 colher de sopa de óleo em uma tigela grande.
Adicione o molho de berinjela e misture.
Polvilhe com queijo de cabra desintegrado; sirva.