Perna de cordeiro com Erva-Doce

Name: Perna de cordeiro com Erva-Doce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 411 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath sal grosso; 4 grande bulbos de erva-doce; 1 1 colher de sopa de orégano seco pão ralado, alguns punhados; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira folhas frescas de alecrim; 6 dentes grandes alho, descascado; 3 Quilograma osso inteiro-na perna de cordeiro, de preferência sem o osso do quadril; 5 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de laranja fresco; 5 cebolas vermelhas, descascadas e cortadas em oitavos; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sementes de amor em pó

Perna de cordeiro com Erva-doce pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 63g de proteína, 25g de gordura, e um total de 602 calorias. Para $6.65 por porção, receita capas 41% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Uma mistura de perna de cordeiro, cebola, sal grosso e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o sal grosso, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Cru Saudável como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 82%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem Cordeiro do Colorado e purê de cebola caramelizada com Essência De Erva-Doce De Cordeiro, Shanks de cordeiro refogado com Erva-Doce, e Espaguete de cordeiro e erva-doce à bolonhesa.

Instrucao

Aqueça o forno a 450 [graus] F. Coloque o alho em um processador de alimentos com o motor funcionando e a lâmina da faca no lugar e processe até ficar bem picado.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Goma De Fruta Listrada De Laranja

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Adicione o alecrim, as sementes de erva-doce, 1 colher de chá de sal e pimenta e 3 colheres de sopa de azeite e pulso para fazer uma pasta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Pão Ralado, Alguns Punhados

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Corte 10 fendas no cordeiro, com cerca de 1/2 polegada de profundidade. Empurre um pouco da pasta de alho nas fendas e esfregue a pasta restante por todo o Cordeiro.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Salsa Picada

Ervilhas Descascadas, Opcional

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Coloque o cordeiro em uma assadeira pequena e reserve.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Retire os talos e as folhas externas resistentes dos bulbos de erva-doce e corte cada um em oitavos. Em uma assadeira rasa, misture a erva-doce e a cebola com o sal, a pimenta e o óleo restantes e misture bem.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Coloque o cordeiro e os legumes no forno, asse por 1 hora e retire. Cubra os legumes com papel alumínio para se aquecer.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Verifique a temperatura interna do Cordeiro com um termômetro de leitura instantânea. Continue assando até atingir 130[graus] F para médio-raro, ou 135[graus] a 145[graus] F para médio, verificando a cada 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Retire o Cordeiro do forno, transfira para uma tábua de cortar, cubra frouxamente com papel alumínio e deixe descansar por 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Tabua

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Aqueça a assadeira em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Adicione o vinho e raspe os pedaços dourados no fundo. Ferva até reduzir pela metade, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o caldo e o suco e deixe ferver até reduzir para cerca de 1 xícara, cerca de 4 a 5 minutos a mais. Tempere a gosto com sal e pimenta moída na hora.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha