Perna de cordeiro com Erva-Doce

Name: Perna de cordeiro com Erva-Doce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 411 pimenta habenero abobrinha cortada em cubos de 2,5 cm; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal grosso; 4 grande bulbos de erva-doce; 1 2 colheres de chá de alho em pó pão ralado, alguns punhados; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham folhas frescas de alecrim; 6 dentes grandes alho, descascado; 3 Quilograma osso inteiro-na perna de cordeiro, de preferência sem o osso do quadril; 5 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de laranja fresco; 5 cebolas vermelhas, descascadas e cortadas em oitavos; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 5 libras de costela curta com osso

Perna de cordeiro com Erva-doce pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 63g de proteína, 25g de gordura, e um total de 602 calorias. Para $6.65 por porção, receita capas 41% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Uma mistura de perna de cordeiro, cebola, sal grosso e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o sal grosso, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Cru Saudável como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 82%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem Cordeiro do Colorado e purê de cebola caramelizada com Essência De Erva-Doce De Cordeiro, Shanks de cordeiro refogado com Erva-Doce, e Espaguete de cordeiro e erva-doce à bolonhesa.

Instrucao

Aqueça o forno a 450 [graus] F. Coloque o alho em um processador de alimentos com o motor funcionando e a lâmina da faca no lugar e processe até ficar bem picado.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Salada De Rúcula, Para Servir

Adicione o alecrim, as sementes de erva-doce, 1 colher de chá de sal e pimenta e 3 colheres de sopa de azeite e pulso para fazer uma pasta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Pão Ralado, Alguns Punhados

Bifes De Tira De Nova York

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Corte 10 fendas no cordeiro, com cerca de 1/2 polegada de profundidade. Empurre um pouco da pasta de alho nas fendas e esfregue a pasta restante por todo o Cordeiro.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Salsa Picada

Ervilhas Descascadas, Opcional

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Coloque o cordeiro em uma assadeira pequena e reserve.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Retire os talos e as folhas externas resistentes dos bulbos de erva-doce e corte cada um em oitavos. Em uma assadeira rasa, misture a erva-doce e a cebola com o sal, a pimenta e o óleo restantes e misture bem.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Coloque o cordeiro e os legumes no forno, asse por 1 hora e retire. Cubra os legumes com papel alumínio para se aquecer.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Salada De Rúcula, Para Servir

Verifique a temperatura interna do Cordeiro com um termômetro de leitura instantânea. Continue assando até atingir 130[graus] F para médio-raro, ou 135[graus] a 145[graus] F para médio, verificando a cada 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Retire o Cordeiro do forno, transfira para uma tábua de cortar, cubra frouxamente com papel alumínio e deixe descansar por 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Tabua

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Salada De Rúcula, Para Servir

Aqueça a assadeira em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Adicione o vinho e raspe os pedaços dourados no fundo. Ferva até reduzir pela metade, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o caldo e o suco e deixe ferver até reduzir para cerca de 1 xícara, cerca de 4 a 5 minutos a mais. Tempere a gosto com sal e pimenta moída na hora.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional