Pernas De Porco Assadas

Pernas De Porco Assadas
Shanks de porco refogado é um dairy free receita com 6 porções. Para $1.73 por porção, receita capas 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 7g de proteína, 11g de gordura, e um total de 220 calorias. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue dentes de alho, pó de chile, Vinho e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 3 horas e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 57%. Esta pontuação é boa. Tentar Pernas De Porco Assadas, Shanks De Porco Refogados De Cerveja, e Pernas De Porco Assadas Crocantes para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Em um saco plástico grande e resistente, misture a farinha e o pó do chile com 1 colher de sopa de sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Equipamento que você usará
Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2
2
Adicione as hastes de porco, uma de cada vez, e agite para revestir completamente.
Ingredientes que você precisará
Pernil De PorcoPernil De Porco
Açúcar Vermelho GrossoAçúcar Vermelho Grosso
3
Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de sopa do azeite até brilhar.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
4
Adicione 3 das hastes de porco e cozinhe em fogo moderadamente alto até dourar, cerca de 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
Pernil De PorcoPernil De Porco
5
Transfira as hastes douradas para uma caçarola profunda e pesada. Limpe a frigideira e doure as 3 hastes de porco restantes nas 2 colheres de sopa restantes de azeite; abaixe o fogo, se necessário.
Ingredientes que você precisará
Pernil De PorcoPernil De Porco
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
6
Adicione as hastes de porco à caçarola.
Ingredientes que você precisará
Pernil De PorcoPernil De Porco
7
Adicione a cebola, a cenoura, o aipo e o alho à frigideira e cozinhe em fogo moderado até amolecer, cerca de 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
Gordura De PorcoGordura De Porco
Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis PartesTomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes
Pedaços De Carne Vegetariana CongeladaPedaços De Carne Vegetariana Congelada
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
8
Adicione o vinho e deixe ferver. Cozinhe até reduzir um pouco, cerca de 2 minutos.
Ingredientes que você precisará
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
9
Despeje o vinho e os legumes sobre a carne de porco.
Ingredientes que você precisará
1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida
Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca DePonta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
10
Adicione o caldo, alecrim, louro e tomilho, tempere com sal e pimenta e deixe ferver. Coloque as hastes de porco no líquido para que fiquem submersas. Cubra e cozinhe em fogo moderadamente baixo por 2 1/2 horas, ou até que a carne esteja muito macia. Gire as hastes de porco a cada 30 minutos para mantê-las submersas no líquido.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
Pernil De PorcoPernil De Porco
Gordura De PorcoGordura De Porco
Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro DesossadaCarneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para ServirAbobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
11
Transfira as hastes refogadas para uma travessa grande e profunda, cubra e mantenha aquecido.
12
Coe o líquido, pressionando com força os sólidos; descarte os sólidos. Retorne o líquido à caçarola e deixe ferver até reduzir para 4 xícaras, cerca de 20 minutos. Retire a gordura, despeje o molho de porco sobre as patas assadas e sirva.
Ingredientes que você precisará
Molho De PorcoMolho De Porco
DificuldadeEspecialista
Pronto Em3 hora, 30 m.
Dose6
Pontuação De Saúde19
Revista