Pernas De Porco Assadas

Shanks de porco refogado é um dairy free receita com 6 porções. Para $1.73 por porção, receita capas 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 7g de proteína, 11g de gordura, e um total de 220 calorias. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue dentes de alho, pó de chile, Vinho e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 3 horas e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 57%. Esta pontuação é boa. Tentar Pernas De Porco Assadas, Shanks De Porco Refogados De Cerveja, e Pernas De Porco Assadas Crocantes para receitas semelhantes.

Instrucao

Em um saco plástico grande e resistente, misture a farinha e o pó do chile com 1 colher de sopa de sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

Gordura Vegetal Natural

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Geléia De Framboesa Vermelha KRAFT Pura, Aquecida E Coada

Adicione as hastes de porco, uma de cada vez, e agite para revestir completamente.

Ingredientes que você precisará

Pernil De Porco

Açúcar Vermelho Grosso

Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de sopa do azeite até brilhar.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione 3 das hastes de porco e cozinhe em fogo moderadamente alto até dourar, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pernil De Porco

Transfira as hastes douradas para uma caçarola profunda e pesada. Limpe a frigideira e doure as 3 hastes de porco restantes nas 2 colheres de sopa restantes de azeite; abaixe o fogo, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Pernil De Porco

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as hastes de porco à caçarola.

Ingredientes que você precisará

Pernil De Porco

Adicione a cebola, a cenoura, o aipo e o alho à frigideira e cozinhe em fogo moderado até amolecer, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o vinho e deixe ferver. Cozinhe até reduzir um pouco, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Despeje o vinho e os legumes sobre a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o caldo, alecrim, louro e tomilho, tempere com sal e pimenta e deixe ferver. Coloque as hastes de porco no líquido para que fiquem submersas. Cubra e cozinhe em fogo moderadamente baixo por 2 1/2 horas, ou até que a carne esteja muito macia. Gire as hastes de porco a cada 30 minutos para mantê-las submersas no líquido.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Pernil De Porco

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

2 Xícaras De Dentes De Alho

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Transfira as hastes refogadas para uma travessa grande e profunda, cubra e mantenha aquecido.

Coe o líquido, pressionando com força os sólidos; descarte os sólidos. Retorne o líquido à caçarola e deixe ferver até reduzir para 4 xícaras, cerca de 20 minutos. Retire a gordura, despeje o molho de porco sobre as patas assadas e sirva.

Ingredientes que você precisará

Molho De Porco