Pernil de cordeiro assado no forno com groselha preta e molho de amêndoa torrado e batata gratinado de trufa preta
Precisa de um prato principal sem glúten? Pernil de cordeiro assado no forno com groselha preta e molho de amêndoa torrado e gratinado de trufa preta de batata pode ser uma receita excelente para experimentar. Esta receita serve 4. Uma porção contém 1067 calorias, 55g de proteína, e 65g de gordura. Para $6.14 por porção, receita abrange 52% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue vinho, groselhas, trufas e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e Parfait de iogurte como sobremesa. Com uma colher pontuação 83%, este prato é excelente. Receitas semelhantes incluem Ilhas flutuantes com molho de groselha preta, Sorvete De Limão Com Molho De Groselha Preta, e Sorvete de damasco com molho de groselha preta.
Instrucao
1
Pré-aqueça o forno a 400 graus F. tempere cada haste com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado
Equipamento que você usará
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
2
Aqueça o azeite em um grande forno holandês e sele as patas.
Ingredientes que você precisará
1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)
Equipamento que você usará
1 Libra De Coxas De Frango
3
Remova uma vez dourado.
4
Adicione a cebola, o alho, a cenoura e o aipo e cozinhe até dourar levemente. Devolva as hastes ao pote.
Ingredientes que você precisará
1/2 A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar
Cacho De Aipo Fatiado (cerca De
Cacho De Espinafre Fresco (cerca
20 Fatias Finas De Abobrinha
Equipamento que você usará
2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar
5
Adicione o vinho, o caldo de galinha e o suco de cranberry e tempere com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Suco De Cranberry
1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado
1t Pimenta Branca Em Pó
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
6
Asse coberto no forno por 1 1/2 horas, ou até que as patas estejam muito macias.
Equipamento que você usará
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
7
Retire as hastes da panela e coe a mistura do molho em uma panela pequena e limpa. Em fogo médio, junte a manteiga, as groselhas e as amêndoas e tempere com sal e pimenta, a gosto.;
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado
Groselha
(23)
Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional
Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)
Equipamento que você usará
Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar
2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar
8
Batata-Trufa Negra Gratinada
Ingredientes que você precisará
9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias
9
Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
Equipamento que você usará
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
10
Coloque o creme em uma panela pequena com algumas aparas da trufa preta e leve para ferver.
Ingredientes que você precisará
Cerejas Rainier Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio
Equipamento que você usará
Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar
11
Retire e deixe em infusão por 10 minutos. Unte com manteiga uma assadeira e coloque uma camada de batatas no fundo da assadeira. Concha 1/4 xícara de creme de leite sobre as batatas, tempere com sal e pimenta e regue com 1 colher de chá de óleo de trufa preta. Repita 4 vezes.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado
óleo De Trufa
9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias
Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional
Cerejas Rainier Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio
Equipamento que você usará
2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio
Concha
12
Asse o gratinado por 35 a 40 minutos ou até que as batatas estejam cozidas.
Ingredientes que você precisará
9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias
Equipamento que você usará
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
13
Retire do forno e deixe descansar 10 minutos antes de cortar em quadrados.
Equipamento que você usará
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
14
Decore cada quadrado com um barbear de trufa negra.