Peru assado com zimbro e ervas

Name: Peru assado com zimbro e ervas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos Recheados Duplos pimenta preta; 1 Oreos Recheados Duplos sementes de mostarda marrom; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas picadas de sálvia; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas picadas de tomilho; 1 Oreos Recheados Duplos bagas de zimbro; 12 camarão e veias Molho De Pinhão; 1 ramo 2-em. alecrim removido e picado; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 5 balas de wafer Necco, divididas; 8 2 colheres de sopa de manteiga derretida bacon de corte grosso; 5 Quilograma Peru orgânico de gama livre

Precisa de um sem glúten, primal, e fodmap amigável prato principal? O peru assado com zimbro e ervas pode ser uma excelente receita para experimentar. Para $4.79 por porção, receita capas 44% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 907 calorias, 62g de proteína, e 67g de gordura. Esta receita serve 12. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Será um sucesso no seu Graca evento. Se você tem em. raminho de alecrim, Peru Ao ar livre, manteiga e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar as bagas de zimbro, você pode seguir este prato principal com o Gin e tônico tortas como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 68%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Peru assado clássico com salmoura de zimbro, Peru assado de zimbro com molho de cogumelos Chanterelle, e Peru assado com ervas.

Instrucao

Lave o peru e seque com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Polvilhe tudo com sal, trabalhando um pouco sob a pele no peito e nas coxas. Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio ou filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 24 horas e até 3 dias.

Ingredientes que você precisará

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado

Equipamento que você usará

12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

Feijão Branco, Escorrido

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Desembrulhe o Peru, descarte os sucos que coletaram na panela e seque o Peru. Reservar. Em um moinho de especiarias ou moedor de café limpo, Moa finamente bagas de zimbro, sementes de mostarda e pimenta. Esfregue especiarias em toda a turquia e reserve. Em uma tigela pequena, misture a manteiga, o tomilho, a sálvia e o alecrim até ficar bem combinado. Mistura de massagem em toda a turquia e coloque pássaro em uma grande assadeira segura para fogão.

Ingredientes que você precisará

Bagas De Zimbro

Para Temperar Carne

Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional

Chips De Canela Vietnamita

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

2 Xícaras De Dentes De Alho

1/2 Raminho De Alecrim

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Coloque fatias de bacon sobre o peito e as baquetas.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Coxinhas De Frango

Despeje o vinho e 1/2 xícara de água no fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Peru assado 1 hora, virando a panela 180 a meio caminho. Reduza o fogo para 350 e asse, virando a panela a cada 30 minutos, até que um termômetro inserido direto através da parte mais grossa da mama para o osso Registre 155, 1 a 1 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)