Peru Grelhado Po ' Boy

Name: Peru Grelhado Po ' Boy
Prep time: 16 h
Cook time: 16 h
Total time: 16 h
Yield: 3
Cuisine: Cajun, Crioulas
Ingredients: 1 ( beringelas) Pimenta Anaheim, picada grosseiramente; 2 (inverno) Molho para churrasco estilo Memphis; 3 (inverno) manteiga, amolecida; 710 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Óleo vegetal (a quantidade depende do método de cozimento); 1 1 libra de abobrinha, 1 jalapeño inteiro fresco; 1 opinião cacho de aipo fatiado (cerca de; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Água Quente (100°F); 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas salsa italiana de folhas planas fracamente embalada; 1 baguete francesa de trigo integral, dividida longitudinalmente e cortada em 3 a 4 peças iguais; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) picles kosher; 2 cebolas verdes, extremidades aparadas, picadas grosseiramente; 1 1 libra de abobrinha, pimenta branca moída; 4 para 5 tomates da herança, fatiados com 1/4 de polegada de espessura; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas molho picante (recomendado: Cristal); 1 limão, espremido; 2 (inverno) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 158 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 pepino inglês, descascado, sem sementes e cortado em fatias finas; 2 (inverno) Mostarda ao estilo crioulo; 1 (pode ser ou desnatado) pimenta preta rachada fresca; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) pimenta preta rachada fresca; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas fatias de pepperoncini, drenadas; 0 grande pimentão vermelho, sementes removidas; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas alface romana desfiada, frouxamente embalada, pontas verdes escuras descartadas; 1 (pode ser ou desnatado) queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto; 1 1 libra de abobrinha, Molho Sriracha; 1 kg Turquia mama, osso-em

Peru grelhado Po ' Boy leva cerca de 16 horas do princípio ao fim. Este prato principal tem 1292 calorias, 102G de proteína, e 67g de gordura por porção. Esta receita serve 3 e custa US $ 8,97 por porção. Esta receita é apreciada por 57 gourmets e cozinheiros. Esta receita da Foodnetwork requer pimenta anaheim, aipo, cebolinha e sal marinho. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Esta receita é típica da cozinha Cajun. Com uma colher pontuação 95%, este prato é tremendo. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Peru Grelhado Po ' Boy, Camarão grelhado Po'Boy, e Camarão Grelhado Po'Boy.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a uma grelha baixa. Unte o pão com manteiga e coloque numa assadeira. Grelhe até dourar, 2 a 3 minutos, e retire do forno.

Ingredientes que você precisará

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Espalhe o Remoulade de Miss Dixie em ambos os lados do pão.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Camada sobre o Peru, tomates, pepperoncini e romaine. Cubra com a outra metade do pão e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Links Doces Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Romaine

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Em um processador de alimentos, adicione todos os ingredientes e processe até ficar homogêneo, 25 a 35 segundos, dependendo da velocidade do liquidificador. Raspe os lados conforme necessário. Leve à geladeira até estar pronto para uso.

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Combine todos os ingredientes em um grande saco plástico lacrável.

Equipamento que você usará

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Coloque em uma tigela, para pegar qualquer vazamento, e leve à geladeira 12 a 24 horas.

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Pré-aqueça o forno a 325 graus F.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Retire o peito de peru da salmoura, escorra bem e seque com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

Meio Peito De Peru Com Pele

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Coloque o peito de peru, com a pele virada para cima, numa assadeira equipada com uma gradinha.

Ingredientes que você precisará

Meio Peito De Peru Com Pele

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Laranjas, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Leve ao forno e cozinhe por 1 hora e 15 minutos. Gire o forno até 400 graus F e cozinhe por mais 10 a 15 minutos, ou até que a temperatura interna seja de 160 graus F e a pele esteja bem dourada.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Retire do forno, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 10 minutos.

Equipamento que você usará

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Enquanto isso, Pré-aqueça a grelha em fogo médio e unte generosamente as grelhas com óleo vegetal.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Depois que o Peru descansar, corte a carne do osso e corte em fatias de 3/8 de polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

2 Cebolinhas Picadas

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Coloque as fatias na grelha e cozinhe 1 A 2 minutos de cada lado, apenas até que as marcas da grelha se desenvolvam.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Retire da grelha.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Equipamento

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

(como Biscoitos Marie)

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Laranjas, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Castanhas D'água, Juliana

Ingredientes

Dose:

1( beringelas)

Pimenta Anaheim, picada grosseiramente 2(inverno)

Molho para churrasco estilo Memphis 3(inverno)

manteiga, amolecida 7106 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Óleo vegetal (a quantidade depende do método de cozimento)11 libra de abobrinha,

1 jalapeño inteiro fresco 1opinião

cacho de aipo fatiado (cerca de 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Água Quente (100°F)796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas $salsa italiana de folhas planas fracamente embalada$ salsa italiana de folhas planas fracamente embalada 1

baguete francesa de trigo integral, dividida longitudinalmente e cortada em 3 a 4 peças iguais 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

picles kosher 2

cebolas verdes, extremidades aparadas, picadas grosseiramente 11 libra de abobrinha,

pimenta branca moída 4

para 5 tomates da herança, fatiados com 1/4 de polegada de espessura 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

molho picante (recomendado: Cristal)1

limão, espremido 2(inverno)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 1586 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 pepino inglês, descascado, sem sementes e cortado em fatias finas 2(inverno)

Mostarda ao estilo crioulo 1(pode ser ou desnatado)

pimenta preta rachada fresca 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

pimenta preta rachada fresca 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

fatias de pepperoncini, drenadas 0grande

pimentão vermelho, sementes removidas 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

alface romana desfiada, frouxamente embalada, pontas verdes escuras descartadas 1(pode ser ou desnatado)

queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto 11 libra de abobrinha,

Molho Sriracha 1kg

Turquia mama, osso-em

Vinho recomendado: Sauvignon Blanc, Vinho Rosa, Albarino

O Po Boy pode ser acompanhado de Sauvignon Blanc, vinho ros7 e Albarino. Estes vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementam o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer a sua boca queimar mais. Um vinho que pode provar é o Honig Rutherford Reserve Sauvignon Blanc. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 26 dólares.

Reserva Honig Rutherford Sauvignon Blanc

Acidez brilhante e frescura nítida, com sabores de pêssego suculento, maracujá e toranja-bem como aromas de jasmim e raspas de limão. De corpo médio, com um final persistente.Mistura: 91% Sauvignon Blanc, 8% Semillon, 1% Muscat