Peru Tetrazzini Crisp

Peru Tetrazzini Crisp
Turkey Tetrazzini Crisp pode ser a receita americana que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 36g de proteína, 19g de gordura e um total de 531 calorias. Esta receita serve 10 pessoas. Por US$ 2,28 por porção, esta receita cobre 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 20 minutos. 2 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. É trazido a você pela Foodnetwork. Se você tiver sal kosher, manteiga, pimenta caiena e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 77%, o que é bom. Receitas semelhantes incluem Peru Tetrazzini Crisp, Peru Tetrazzini Crisp e Peru Tetrazzini.

Instrucao

1
Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Pulverize uma panela de 13 por 9 polegadas com spray de óleo vegetal.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Xícara De Migalhas De Pão Panko (japonês) Ou Migalhas De Pão Normais1 1/2 Xícara De Migalhas De Pão Panko (japonês) Ou Migalhas De Pão Normais
Equipamento que você usará
Migalhas De Pão Panko (japonês) Ou Migalhas De Pão NormaisMigalhas De Pão Panko (japonês) Ou Migalhas De Pão Normais
1 Cacho Pequeno De Sálvia Fresca, Folhas Picadas1 Cacho Pequeno De Sálvia Fresca, Folhas Picadas
2
Cozinhe o macarrão em bastante água fervente com sal até que amoleça um pouco, mas ainda não esteja totalmente cozido. (A massa vai absorver o líquido do molho ao terminar de cozinhar no forno.)
Ingredientes que você precisará
1 Quilo De Massa Curta, Como Rotini Ou Gemelli1 Quilo De Massa Curta, Como Rotini Ou Gemelli
Massa Curta, Como Rotini Ou GemelliMassa Curta, Como Rotini Ou Gemelli
Como Rotini Ou GemelliComo Rotini Ou Gemelli
Equipamento que você usará
1 Quilo De Massa Curta, Como Rotini Ou Gemelli1 Quilo De Massa Curta, Como Rotini Ou Gemelli
3
Escorra, enxágue com água fria para interromper o cozimento, escorra novamente e reserve.
Ingredientes que você precisará
Massa Curta, Como Rotini Ou GemelliMassa Curta, Como Rotini Ou Gemelli
4
Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto e adicione o peru. Cozinhe, partindo a carne em pedaços grandes, até que esteja bem cozida, cerca de 10 minutos. Tempere com um pouco de sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Como Rotini Ou GemelliComo Rotini Ou Gemelli
3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
5
Retire a carne com uma escumadeira para escorrer o excesso de líquido da carne.
Ingredientes que você precisará
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E FaixasBall® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas
6
Deixe a panela esfriar um pouco, depois acrescente o restante da manteiga e derreta em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
7
Adicione a farinha e misture bem.
Ingredientes que você precisará
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
8
Bata constantemente até que a farinha esteja cozida, mas não dourada, cerca de 2 minutos.
Ingredientes que você precisará
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
9
Adicione o leite aos poucos, mexendo para não formar grumos.
Ingredientes que você precisará
Pãezinhos BrancosPãezinhos Brancos
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
10
Adicione o caldo de galinha, a pimenta caiena e a noz-moscada e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura começar a engrossar, cerca de 5 a 10 minutos. Junte a sálvia e tempere com um pouco de sal e pimenta. Junte o peru e o macarrão, certificando-se de que fique bem coberto com o molho.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
(fígado E Pescoço Removidos)(fígado E Pescoço Removidos)
1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente
1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)
4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente
Receita PizzocheriReceita Pizzocheri
4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De EspessuraCouve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura
11
Despeje na panela preparada.
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
12
Para fazer a cobertura, misture a farinha de rosca e o parmesão e umedeça com a manteiga derretida.
Ingredientes que você precisará
Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A GostoParmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto
3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura
3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
13
Espalhe a cobertura uniformemente sobre o tetrazzini, leve a assadeira ao forno e cozinhe até que a parte superior fique dourada e a mistura borbulhe, cerca de 30 minutos.
Ingredientes que você precisará
Pimenta ArbolPimenta Arbol
Equipamento que você usará
6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
14
Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
15
Você também pode preencher 8 ramequins individuais untados de 10 a 12 onças com o tetrazzini e a cobertura. Eles vão assar em cerca de 20 minutos. Eles podem ser congelados: certifique-se de que estejam frios e adicione 1 colher de sopa de leite, caldo de galinha ou água a cada ramequin. Embrulhe-os bem em filme plástico e coloque-os no freezer. Faça um furo no filme plástico e leve ao microondas para descongelar por 5 minutos, depois leve ao microondas em fogo alto por cerca de 8 a 10 minutos ou até que o tetrazzini esteja quente e borbulhando.
Ingredientes que você precisará
(fígado E Pescoço Removidos)(fígado E Pescoço Removidos)
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Pãezinhos BrancosPãezinhos Brancos
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Cebola Amarela, Cortada Em OitavosCebola Amarela, Cortada Em Oitavos
Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão CheiaOrégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia
6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada
1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Vinho recomendado: Sherry Creme, Porta, Moscato Dasti

Crisp funciona muito bem com Cream Sherry, Porto e Moscato d'Asti. Uma regra comum de combinação de vinhos é garantir que o vinho seja mais doce do que a comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com creme de xerez e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com Porto. Você poderia experimentar Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas e um preço de cerca de 34 dólares por garrafa.
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Extra Brut '61 é uma homenagem ao nascimento de Franciacorta em 1961 - ano em que Berlucchi produziu o primeiro vinho espumante deste método clássico. Este espumante divertido e vivo oferece frutas cítricas e um final nítido e limpo. Mistura: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*O rótulo do Franciacorta '61 Extra Brut está em processo de mudança. Você pode receber qualquer um desses dois rótulos apresentados acima. Etiquetas específicas não podem ser solicitadas.
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