Pescada Frita À Portuguesa

Name: Pescada Frita À Portuguesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.); 3 ou 4 dentes de alho, picados; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível filés de truta do lago (aproximadamente cada); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 170 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO pimentão verde médio (aproximadamente, em fatias finas; 680 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO filetes de pescada, aparados, desossados e descascados; cortados em porções de 4 (6 a 8 onças); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite, de preferência português; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite, de preferência português; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeitonas pretas portuguesas ou nicoise, sem caroço e enxaguadas; 170 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cebola média (cerca de, em fatias finas; 4 camarão e veias Sal Kosher ou marinho e pimenta preta moída na hora; 4 camarão e veias Sal Kosher ou marinho pimenta-do-reino moída na hora; 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO tomates maduros médios; 3 bagas de pimenta da Jamaica inteiras, rachadas e picadas finamente

Se você quiser adicionar mais sem glúten, sem lacticínios e pescatarian receitas para a sua caixa de receitas, a pescada frita à portuguesa pode ser uma receita que deve experimentar. Uma porção contém 719 calorias, 39g de proteína, e 32G de gordura. Para $4,45 por porção, receita abrange 26% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 3 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Se você tem folhas de louro, dentes de alho, tomate e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Funciona bem como um prato principal bastante caro. É trazido a você pela Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Com uma colher pontuação 86%, este prato é espetacular. Tentar Pescada frita com salada de batata com aneto, Pescada frita com salada de batata com aneto, e Receita De Pescada Frita Com Polentana E Espinafre Murcho para receitas semelhantes.

Instrucao

Encha a panela até a metade com água e leve para ferver em fogo alto. Marque um x na base de cada tomate com uma pequena faca. Abaixe os tomates na água fervente até que a pele se divida, cerca de 30 segundos. Mergulhe-os em água gelada após o branqueamento para parar o cozimento. Descasque as peles dos tomates e corte-as ao meio no sentido do comprimento.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Retire as sementes, corte os tomates em lascas de 1/3 de polegada (Juliana) e reserve. Haverá cerca de 1 1/2 chávenas.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Você deve começar o molho cerca de 15 minutos antes de servir o peixe, então comece a aquecer a frigideira maior (para o peixe) em fogo médio ao mesmo tempo em que inicia o molho.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque a frigideira menor em fogo médio-alto e adicione o azeite (3 colheres de sopa) e as folhas de louro. Cozinhe as folhas de louro até que estejam levemente douradas, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a pimenta da Jamaica e o alho e cozinhe por 30 segundos, mexendo sempre com uma colher de pau.

Ingredientes que você precisará

10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Adicione o pimentão e a cebola e refogue, mexendo sempre, até que os legumes estejam dourados, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Junte os tomates, o vinho branco e as azeitonas. Cozinhe até que o molho esteja perfumado e tenha engrossado ligeiramente, cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta e retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Peitos De Faisão Se )

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Massa De Pão De Milho

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Pouco antes de adicionar os tomates ao molho, adicione o azeite (1/4 xícara) à frigideira grande pré-aquecida. Tempere rapidamente todos os filés com sal e pimenta dos dois lados.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Espalhe a fubá em uma tigela rasa e drague as porções de peixe na fubá, 1 de cada vez, pressionando para fazer a fubá aderir e, em seguida, sacudindo suavemente o excesso. Trabalhe rapidamente e coloque cada filé em óleo quente enquanto os prepara. Assim que o fubá parecer escurecer, abaixe um pouco o fogo. A chave é fazê-los cozinhar uniformemente para que, quando você virar o filé, fique um marrom dourado perfeito. Demora cerca de 3 a 4 minutos de cada lado. Quanto mais espesso o peixe, mais lento deve cozinhá-lo. Vire os filés e cozinhe por mais 3 ou 4 minutos até ficarem crocantes e dourados. Com uma espátula ranhurada, transfira o peixe para pratos individuais ou para uma travessa. Divida o molho colocando uma pequena quantidade do molho grosso sobre o peixe e colocando o molho restante em volta dele.

Ingredientes que você precisará

Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Doce De Polvo Brite

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Sirva imediatamente.

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Ingredientes

Dose:

com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.)3

ou 4 dentes de alho, picados 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

filés de truta do lago (aproximadamente cada)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 170pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

pimentão verde médio (aproximadamente, em fatias finas 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

filetes de pescada, aparados, desossados e descascados; cortados em porções de 4 (6 a 8 onças)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite, de preferência português 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite, de preferência português 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeitonas pretas portuguesas ou nicoise, sem caroço e enxaguadas 170pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cebola média (cerca de, em fatias finas 4camarão e veias

Sal Kosher ou marinho e pimenta preta moída na hora 4camarão e veias

Sal Kosher ou marinho pimenta-do-reino moída na hora 340pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

tomates maduros médios 3

bagas de pimenta da Jamaica inteiras, rachadas e picadas finamente

Vinho recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

A pescada funciona muito bem com Pinot Noir, Pinot Grigio e Gruener Veltliner. O peixe é tão diverso como o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que combinem com todos os peixes. Um vinho branco torrado, como um Pinot grigio ou um Veltliner Gr7ner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. A besta Sonoma Pinot Noir com uma classificação de 4,4 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.

Crossbow Sonoma Pinot Noir

Envelhecido em carvalho francês, este Pinot Noir tem uma bela cor granada com aromas de cereja Bing, framboesa vermelha, especiarias para assar e notas subtis de baunilha. Apresenta uma suavidade exuberante no paladar, juntamente com sabores de fruta vermelha e azul concentrada, com um núcleo de cereja e framboesa escura com notas orais de violeta púrpura. Corpo médio com acidez equilibrada que eleva os sabores.