Picadillo-peru recheado com molho de laranja-Tamarindo

Picadillo-peru recheado com molho de laranja-tamarindo pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 49g de proteína, 18g de gordura, e um total de 468 calorias. Esta receita serve 24. Para $1.26 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue laranjas de umbigo, plantadores de amêndoas slivered, amido de milho e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 4 horas e 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 64%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Frango Recheado Com Banana Com Molho De Tamarindo, Peito de peru recheado com queijo laranja, maçã e Cabra com molho de Cranberry naturalmente adoçado, e Costelas para as costas do bebê refogadas com molho de laranja e Tamarindo.

Instrucao

Aqueça o forno a 163°.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola e o alho; Cozinhe e mexa 3 min.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione a carne de porco; cozinhe 5 min. ou até não mais rosa, mexendo ocasionalmente. Misture o molho de tomate; cozinhe 2 min.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Adicione a mistura de recheio, passas, nozes e o suco de 2 laranjas (cerca de 1/2 xícara); misture bem. Cozinhar 5 min. ou até aquecer, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

1-1/4 Xícaras De Cogumelos Frescos Fatiados

4 Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

1/2 Xícara De Nozes-pecãs PLANTERS® Picadas Finamente

Retire do fogo. Arrefecer 15 min. antes de encher o Peru.

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Remova e descarte o pescoço e os miúdos das cavidades da Turquia. Lave o Peru; escorra bem. Pernas livres da posição dobrada, mas não corte a faixa de pele.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Coloque o peru, com o lado do peito para cima, em assadeira. Coloque o recheio nas cavidades do pescoço e do corpo, tomando cuidado para não embalar o recheio na Turquia com muita força. Volte as pernas para a posição dobrada; vire as asas para trás para segurar a pele do pescoço no lugar.

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Camarão Colossal, Com Cauda, Descascado E Limpo

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Corte 1 laranja em 8 fatias; arrume sobre o Peru. Cubra o peito frouxamente com papel alumínio para evitar o escurecimento excessivo.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Asse 3 horas, regando ocasionalmente com sucos de panela. Enquanto isso, misture a polpa de Tamarindo, o açúcar e o suco das 2 laranjas restantes na panela.

Ingredientes que você precisará

Polpa De Tamarindo

4 Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Remova a folha; asse o Peru 45 min. a 1 hora ou até terminar (165F), escovando com 1/4 xícara da mistura de tamarindo nos últimos 15 min.

Ingredientes que você precisará

Tamarindo

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Retire o peru do forno; deixe repousar 15 min. antes de esculpir. Enquanto isso, misture o amido de milho na mistura restante de tamarindo até dissolver completamente. Deixe ferver; cozinhe e mexa 1 min. ou até engrossar.

Ingredientes que você precisará

Barra De Chocolate Meio Amargo