Pimentos recheados com quinoa de Shauna James Ahern

Name: Pimentos recheados com quinoa de Shauna James Ahern
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebolas caramelizadas; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas quinoa cozida; 2 cravo alho, descascado e picado; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas passas douradas; 1 1 libra de abobrinha, cominho à terra; 1 monte Couve Lacinato (ou qualquer tipo de couve), caules removidos e folhas picadas; 6 (inverno) 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 8 pimentões vermelhos, cortados ao meio e sementes removidas

Os pimentões recheados com Quinoa de Shauna James Ahern podem ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 10g de proteína, 24g de gordura, e um total de 474 calorias. Para $2.5 por porção, receita capas 35% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue passas douradas, cominho moído, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 190 foodies e cozinheiros. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 100%. Esta pontuação é excelente. Tentar Shauna James Ahern's pizza grelhada, Tempero Berbere de Shauna James Ahern, e Ensopado de frango etíope de Shauna James Ahern para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 218°. Forre uma assadeira com papel manteiga.

Equipamento que você usará

1 1/4 Xícaras De Cobertura De Baunilha Pillsbury® Creamy Supreme®

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Coloque uma frigideira grande em fogo médio.

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Despeje 2 colheres de sopa do azeite.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

Adicione o alho e cozinhe, mexendo, até amolecer, cerca de 2 minutos. (Tome cuidado para não queimar o alho.)

Ingredientes que você precisará

1 Laranja, Raspas

Adicione as cebolas caramelizadas e cozinhe, mexendo, até que estejam aquecidas. Junte o cominho e cozinhe até liberar o cheiro, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Caramelizadas

¼ Colher De Chá De Orégano

Misture a quinoa e as passas. Mexa até que tudo esteja aquecido.

Ingredientes que você precisará

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Adicione a couve picada e cozinhe até murchar. Desligue o fogo.

Ingredientes que você precisará

Couve

Cubra cada um dos pimentões com o óleo restante. oleo. Coloque o recheio de quinoa nos pimentões.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais, Conforme Necessário)

1 Cabeça De Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Coloque os pimentões na assadeira preparada. Asse no forno até que as bordas dos pimentões estejam um pouco crocantes e o recheio quente, cerca de 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais, Conforme Necessário)

1 Cabeça De Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido