Pizza de cogumelos e três queijos

Você nunca pode ter muitas receitas mediterrâneas, então experimente cogumelos e três pizzas de queijo. Esta receita serve 3. Uma porção contém 1380 calorias, 61g de proteína, e 80g de gordura. Para $6.1 por porção, receita capas 48% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Vá até a loja e pegue azeite, cogumelos, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. É trazido a você por Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 75%. Receitas semelhantes incluem Queijo & Cogumelo Frigideira Pizza, Espinafre, Cogumelo E Pizza De Três Queijos, e Truffled Mushroom and Goat Cheese Pizza.

Instrucao

Faça a massa de pizza conforme indicado na receita principal. Coloque uma pedra de pizza no forno e pré-aqueça - os a 500 graus F.

Ingredientes que você precisará

(como Chanterelles, Shiitake, Enoki E Cremini)

Equipamento que você usará

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Cubra uma frigideira com o azeite e leve ao fogo médio. Quando o óleo ficar nebuloso, adicione as tiras prosciutto, mexa para tornar a gordura e o sabor do presunto. Misture o alho e o alecrim, refogue por um minuto até ficar perfumado.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Bifes De Tira De Nova York

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Mostarda Preparada, Opcional

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione os cogumelos, cozinhe e mexa até que eles tenham liberado a umidade e estejam bem dourados, cerca de 5 minutos; tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Xícara De Chalotas Picadas

Retire do fogo.

Crumble queijo de cabra uniformemente sobre a crosta, espalhe cogumelos salteados ao redor e cubra com fontina desfiada. Deslize a pizza sobre a pedra quente no forno e asse por 12 a 15 minutos, até que a crosta esteja dourada e crocante, e o queijo esteja borbulhante.

Ingredientes que você precisará

Queijo De Cabra

1 Xícara De Chalotas Picadas

Queijo Fontina

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Antes de cortar a pizza em fatias, rale pecorino sobre toda a maldita coisa!

Ingredientes que você precisará

Pecorino

Na tigela de uma batedeira elétrica em pé equipada com um gancho de massa, misture o fermento, o açúcar e a água morna; mexa delicadamente para dissolver.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Presunto Totalmente Cozido, Picado

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Vinagrete De Verjuice

Deixe a mistura repousar até que o fermento ganhe vida e comece a espumar, cerca de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Presunto Totalmente Cozido, Picado

Ligue a batedeira e adicione o sal e 2 colheres de sopa de azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione a farinha, um pouco de cada vez, misturando na velocidade mais baixa até que toda a farinha tenha sido incorporada. Quando a massa começar a se unir, aumente a velocidade para média; pare a máquina periodicamente para raspar a massa do gancho. Sinta a massa espremendo uma pequena quantidade: se estiver quebradiço, adicione mais água; se estiver pegajoso, adicione mais farinha - 1 colher de sopa de cada vez.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Salva-vidas

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Misture até que a massa se reúna em uma bola, isso deve levar cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Vire a massa em uma superfície levemente enfarinhada e dobre-a algumas vezes; amassando até ficar lisa e elástica. Forme a massa em uma rodada e coloque em uma tigela levemente oleada, vire-a para revestir. Cubra com filme plástico ou uma toalha úmida e deixe crescer em um local quente (ou seja, sobre uma luz piloto de gás) até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora. Este é um bom momento para colocar uma pedra de pizza no forno e pré-aquecê-los a 500 graus F.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Vinagrete De Verjuice

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Assim que a massa estiver abobadada e esponjosa, vire-a em um balcão levemente enfarinhado.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Enrole e estique a massa em um cilindro e divida em 3 pedaços iguais. Cubra e deixe descansar por 10 minutos para que seja mais fácil de rolar.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

10 Pãezinhos Brancos

Enrole ou tapinha um pedaço de massa em um círculo de 12 polegadas, com cerca de 1/8 de polegada de espessura. Polvilhe uma pá de pizza com farinha e deslize-a sob a massa de pizza.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Salva-vidas

10 Pãezinhos Brancos

Pincele a crosta com uma fina camada de azeite e cubra com seus sabores favoritos. Deslize a pizza na pedra quente no forno e leve ao forno por 12 a 15 minutos, até que a crosta fique dourada e crocante. Repita com a massa restante.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

48 A 56 Balas Life Savers

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Equipamento

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Vinagrete De Verjuice

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Ingredientes

Dose:

1pacote

levedura seca ativa 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

00 farinha, mais mais para polvilhar 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

fontina desfiada 2

dentes de alho, picados 227pimenta habenero

toras de queijo de cabra 1cp. queijo parmesão ralado

batatas russet, cerca de 6 onças cada 3um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 454pimenta habenero

cogumelos selvagens variados, como crimini, portobello, shiitake e ostra, picados grosseiramente 3um pouco de abobrinha picada

Azeite extra virgem 3Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra virgem 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

pecorino ralado na hora 22 colheres de sopa de manteiga derretida

prosciutto, cortado em tiras 2

raminhos frescos de alecrim, agulhas listradas do caule 1Oreos Recheados Duplos

2-1/4 xícaras de creme de leite fresco, dividido 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

morna

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

O italiano funciona muito bem com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Castellani Chianti Annata com uma classificação de 4.6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.

Castellani Chianti Annata

Vermelho rubi brilhante colorido. O nariz é intenso e frutado com uma fragrância violeta e um leve toque de cerejas e groselha vermelha. O paladar é seco e equilibrado, levemente tânico, que se transforma em suavidade aveludada.Combina bem com deliciosas massas com pratos de massas picantes. Ideal com assados, bifes e vitela grelhada.Mistura: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo