Porchetta e Polenta

Precisa de um sem glúten e sem laticínios hor d'oeuvre? Porchettan e Polenta podem ser uma ótima receita para experimentar. Uma porção contém 245 calorias, 16g de proteína, e 17g de gordura. Para $1.03 por porção, receita capas 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 20. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue as raspas de limão, o ombro de Porco, O azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 3 horas e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 35%. Esta pontuação não é tão super. Tentar Porchetta, Porchetta, e Porchetta para receitas semelhantes.

Instrucao

Prepare a carne de porco: para Borboleta, corte no meio da carne de porco com uma faca afiada, cerca de dois terços do caminho. Abra a carne como um livro e bata com um martelo ou frigideira pesada em um retângulo de 1 polegada de espessura, sobre

Ingredientes que você precisará

água Para Permitir

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

1 Rolinho De Frutas Amarelas

8 por 14 polegadas. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Tempere a carne de porco com cerca de 1 1/2 colheres de chá de sal. Em uma tigela pequena, misture as raspas de limão, o alho, 2 colheres de chá de sementes de erva-doce, a sálvia, o alecrim e 1 1/2 colher de chá de pimenta. Esfregue a mistura por toda a carne de porco, enrole-a bem e amarre com barbante.

Ingredientes que você precisará

Pão Ralado, Alguns Punhados

Prata Incomparável

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Alho Goya®

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Regue o rolo com azeite e esfregue por toda parte; polvilhe com pimenta e mais sementes de erva-doce. (O rolo pode ser preparado com até 3 dias de antecedência; leve à geladeira até assar.)

Ingredientes que você precisará

Pão Ralado, Alguns Punhados

Bifes De Tira De Nova York

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Coloque o rolo de porco em uma grelha em uma assadeira rasa. Asse até que um termômetro inserido no meio Registre 180 graus e a carne de porco fique crocante por fora, cerca de 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Molho Picante De óleo De Gergelim

Deixe descansar 15 minutos antes de cortar.

Enquanto a carne de porco assa, faça as cebolas em conserva: leve o vinagre, o açúcar, 1/4 colher de chá de sal, a folha de louro, as sementes de erva-doce e os flocos de pimenta vermelha para ferver em uma panela pequena em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Cebola Em Conserva

Pão Ralado, Alguns Punhados

Gordura De Porco

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione as fatias de cebola e cozinhe por 1 minuto, retire do fogo e deixe a cebola esfriar no líquido. (Sobras de cebolas em conserva permanecerão no líquido por semanas.)

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Coloque uma frigideira antiaderente grande em fogo médio, adicione o azeite e frite a polenta até dourar e ficar crocante, cerca de 4 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Escorra em toalhas de papel. Para montar, organize a polenta em uma travessa ou placas individuais. Corte finamente o rolo de porco, depois corte em pedaços pequenos e empilhe na polenta. Cubra com cebola em conserva e sirva quente ou à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Cebola Em Conserva

Rolo De Carne De Porco

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®