Pot-Au-Feu

Name: Pot-Au-Feu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO batatas para bebês; 3 4 pedaços osso-na carne costelas curtas; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO ossos de carne; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO peito de carne; 1 Oreos Recheados Duplos pimenta preta inteira; 8 camarão e veias Pão de campo fatiado torrado; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cenouras grandes (cerca de, descascadas (2 picadas, 3 cortadas em 2 pedaços); 2 talos de aipo, picados; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível crème fraîche; 8 camarão e veias Mostarda Dijon; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa de folha plana picada; 3 folhas de louro frescas (ou 1 secas); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolinha fresca picada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível estragão fresco picado; 1 cabeca alho, cortado ao meio transversalmente; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO linguiça de alho; 2 dentes de alho, picados; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira rábano branco preparado, drenado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível batatas russet, cerca de 6 onças cada; 8 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 3 2 -3 ossos longos da medula; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 1 cebola, esquartejada; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO rabo; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO rutabagas (sobre, descascado, cortado em fatias; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO pequena cabeça de repolho savoy (cerca de, reduzido pela metade; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tira de casca de limão; 10 ramo 2 xícaras de dentes de alho; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO ossos de vitela; 8 camarão e veias Mostarda integral

Pot-Au-Feu pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita do prato principal. Para $6.71 por porção, receita capas 48% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 71g de proteína, 53g de gordura, e um total de 1027 calorias. Esta receita serve 8. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. É trazido a você por Epicurious. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Uma mistura de oxtails, sal kosher e pimenta, ossos de vitela e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 78%, que é sólido. Tentar Espaguete instantâneo de uma panela com molho de carne, Instant Pot Chicken Pot Pie Soup, e Um Pote De Massa De Abobrinha para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve os primeiros 5 ingredientes e 8 chávenaságua para ferver em uma panela médiaem fogo médio, mexendo até que o açúcar esalte dissolver.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Retire do fogo; deixe esfriar paratemperatura ambiente.

Coloque o peito e shortribs em uma assadeira grande.

Ingredientes que você precisará

Carne Costelas Curtas

Equipamento que você usará

Cozimento

Despeje a salmoura sobrepara cobrir completamente. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 8 horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Salmoura

Retire a carne; enxágüe e reserve.

Ingredientes que você precisará

Carne

Coloque os primeiros 6 ingredientes no centro de um triplelayer de gaze. Reúna bordas; amarre com barbante de cozinha para formar um bundlepara bouquet garni. Enrole os ossos da medula emcola; amarre em um pacote com barbante.Se desejar, amarre oxtails com fio ao redorcircumferência para evitar que a carne caia dos ossos.

Ingredientes que você precisará

Bouquet Garni

Ossos Da Medula

Rabo

Carne

Envolver

Equipamento que você usará

Barbante De Cozinha

Gaze

Coloque peito, costelas curtas,bouquet garni, ossos da medula, oxtails, ossos de carne, vitela, peito de vitela,2 cenouras picadas, aipo e cebola em uma panela pesada muito grande.

Ingredientes que você precisará

Bouquet Garni

Ossos Da Medula

Osso Bovino

Carne Costelas Curtas

Cenoura

Rabo

Aipo

Cebola

Bovino

Equipamento que você usará

Pote

Adicione água para cobrir a carne (cerca de 7 quartos). Bringto uma fervura, skimming fora de qualquer escória e gordura thatrise à superfície. Reduza o fogo e cozinhe,desnatando ocasionalmente, até que as costelas curtas sejammais, 2-2 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

Carne Costelas Curtas

Agua

Carne

Transfira costelas curtas para um bakingdish de 13x9x2"; adicione 4 xícaras de caldo de panela e tentacom papel alumínio para manter a carne quente e úmida.

Ingredientes que você precisará

Carne Costelas Curtas

Caldo

Carne

Equipamento que você usará

Aluminio

Pote

Addsausage para pote; continue fervendo atésausage é cozido através e permanentesmeats são macios, cerca de 30 minutos a mais.

Equipamento que você usará

Pote

Transfira salsicha, peito, rabos de boi eespaços de milho para prato com costelas curtas.

Ingredientes que você precisará

Carne Costelas Curtas

Rabo

Salsicha

Coloque um filtro grande sobre outro grandepot; coe o caldo, descartando permanentemeats, ossos e outros sólidos no filtro.(Você deve ter cerca de 10 xícaras de caldo.) Retorne o caldo para ferver; adicione rutabagas, repolho, batatas e 2" pedaços de cenoura.Cozinhe até que os vegetais estejam macios, mas nãomushy, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Rutabagas, Descascadas E Cortadas Em Cubos De 1-1/2 Polegada

Batata

Repolho

Cenoura

Caldo

Equipamento que você usará

Peneira

Misture os primeiros 5 ingredientes em uma tigela pequena para fazer salsaverde. Tempere com sal e pimenta; setaside. Mexa crème fraîche e rábano emoutra tigela pequena; tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta