Pão Francês Clássico

Name: Pão Francês Clássico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterrâneas, Francesas, Europeias
Ingredients: 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha de pão; 3 Pedaços de toffee de barra de Heath fermento seco do pacote; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto ovo; 1 Oreos Recheados Duplos 5 balas de wafer Necco, divididas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água morna (105° a 115°); 1 1 colher de sopa de orégano seco raiz-forte fresca ralada finamente ou preparada escorrida

A receita do pão francês clássico está pronta em cerca de 45 minutos e é definitivamente um incrível laticínios gratuitos e vegetarianos opção para os amantes da comida mediterrânea. Para 17 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 12. Uma porção deste prato contém aproximadamente 5g de proteína, 1g de gordura, e um total de 122 calorias. Vá até a loja e pegue água, sal, clara de ovo e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Com um spoonacular pontuação de 41%, este prato é sólido. Tentar Pão Francês Clássico Gold Medal ® , Livros de receitas clássicos: sopa de tomate Toscana e pão francês caseiro, e Sopa de cebola francesa com Pizzas de pão francês e salada com vinagrete Dijon para receitas semelhantes.

Instrucao

Dissolva o fermento em água morna em uma tigela pequena; deixe repousar 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Agua

Levedura

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque levemente a farinha em xícaras de medição secas e nivele com uma faca.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Copo De Medição

Faca

Coloque a farinha e o sal em um processador de alimentos e pulse 2 vezes ou até misturar. Com o processador de alimentos ligado, adicione lentamente a mistura de fermento através da rampa de alimentos e processe até que a massa forme uma bola. Processo por 1 minuto adicional. Vire a massa para uma superfície levemente enfarinhada e amasse levemente 4 a 5 vezes.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Levedura

Sal

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Coloque a massa em uma tigela grande revestida com spray de cozinha, virando para cobrir. Cubra a massa e deixe crescer em um local quente (85), livre de correntes de ar, 45 minutos ou até dobrar a granel.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Massa

Equipamento que você usará

Tigela

Perfure a massa e forme um pão redondo de 6 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Massa

Soco

Coloque o pão em uma assadeira revestida com spray de cozinha. Cubra a massa e deixe crescer 30 minutos ou até dobrar a granel.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Massa

Equipamento que você usará

Assadeira

Pré-aqueça o forno a 45

Equipamento que você usará

Forno

Descubra a massa e faça 3 cortes diagonais de 1/4 de polegada de profundidade em cima do pão usando uma faca afiada.

Ingredientes que você precisará

Massa

Equipamento que você usará

Faca

Combine 1 colher de sopa de água e clara de ovo e pincele a mistura por cima do pão.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Agua

Asse a 450 por 20 minutos ou até que o pão pareça oco quando tocado.

Equipamento que você usará

Forno

Nota: para fazer uma baguete, deixe a massa de pão crescer uma vez. Perfure a massa e enrole em um retângulo de 18 x 9 polegadas em uma superfície levemente enfarinhada.

Ingredientes que você precisará

Massa

Baguete

Soco

Rolar

Enrole a massa começando na borda mais longa, pressionando firmemente para eliminar quaisquer bolsas de ar; em seguida, aperte a costura e as bordas para selar. Cubra a massa, deixe crescer e asse de acordo com as instruções da receita à esquerda.

Ingredientes que você precisará

Massa

Rolar

Equipamento que você usará

Forno

Equipamento

Tigela

Copo De Medição

Faca

Processador De Alimentos

Assadeira

Forno

Ingredientes

Dose:

7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha de pão 3Pedaços de toffee de barra de Heath

fermento seco do pacote 1tblsp. vinagre de vinho tinto

ovo 1Oreos Recheados Duplos

5 balas de wafer Necco, divididas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

água morna (105° a 115°)11 colher de sopa de orégano seco

raiz-forte fresca ralada finamente ou preparada escorrida

Vinho recomendado: BORDEUS, Champanhe, Borgonha Branca

Bordeaux, champanhe e vinho branco são ótimas opções para o francês. O vinho francês é tão diversificado quanto a comida francesa, mas você raramente dá errado com o champanhe. Se a sua refeição pede um vinho branco, Você também pode tentar um vinho branco. Para um vermelho, experimente uma mistura vermelha de bordeaux. O Chateau Les Gravettes Bordeaux Superieur com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.

Chateau Les Gravettes Bordeaux Superieur

Atraente vermelho rubi escuro e brilhante este clássico Bordeaux é explosivo, intenso e complexo ao mesmo tempo. O paladar seduz devido à sua amplitude, riqueza, plenitude, bem como pelo acabamento aromático no paladar. Harmonioso e longo, o acompanhamento ideal para um jogo como perna de cordeiro com ervas ou queijos de cabra.